急性胰腺炎以急性上腹疼痛、脂肪酶與血澱粉酶增高爲主要臨牀特點，其發病原因一般認爲與過度飲酒、暴飲暴食、結石、手術與創傷、感染等有關。
1.過度飲酒：過度飲酒會影響到胰腺正常功能，導致胰腺分泌胰液過多，胰腺受損，引起胰腺水腫等胰腺炎各種症狀。
2.暴飲暴食：胰腺是人體最爲主要的消化器官之一，參與整個消化過程。飲食不節制，經常性暴飲暴食也會影響到胰腺正常生理功能，胰腺功能受損，出現胰腺水腫。
3.結石：膽管、膽囊內結石會影響到胰液正常排出，造成胰液排出不暢而引起胰腺水腫，誘發急性胰腺炎發作。
4.手術與創傷：腹腔手術、腹部鈍挫傷均會影響到胰腺組織正常功能，導致胰腺出現血液循環障礙，而引起急性胰腺炎等炎症發作。
5.感染：某些病毒或細菌感染，如流行性腮腺炎病毒、流行性感冒病毒等，也可能導致急性胰腺炎。
建議患者及時前往醫院就診，在醫生的指導下進行鍼對性治療。
