疾病的發生在不斷的提升，它往往由於人們在生活裏不注重自己的飲食而導致的，病從口入，我們應該注重科學合理的吃，才能給我們帶來一個健康的身體，有了健康的身體纔會有幸福的生活，就以腎炎爲例，腎炎患者應該如何注意科學的飲食呢，腎炎什麼東西不能吃呢?
腎病的治療專家指出：飲食若是不注意往往會導致腎病的發生。吃東西一定要注意衛生，儘量不吃大排檔或者路邊攤，那些地方大多都沒有營業執照和衛生許可證，衛生方面是很大問題，相信大多數人都有在那種地方吃壞肚子的經驗，臨牀專家指出，飲食不衛生，輕者易導致腸胃疾病，重者發生食物中毒，甚至能危及生命，所以不可因自己一時嘴饞或者貪圖便宜，而給自己身體帶來傷害。
需要大家注意的是，爲了保障我們身體的健康，飲食上應多吃些清淡的食物，尤其是過於鹹的、醃製的(如鹹菜、榨菜等)、燒烤的(如烤肉、烤雞等)、辛辣刺激的(包括辣椒、酒類、蝦、蟹等)千萬不要吃，此外腐爛變質的，剩飯剩菜等也不要吃，患尿毒症的病人或腎功能不全的病人還應該限制油膩類的食物和動物類高蛋白的食物，同時注意忌口豆類及其製品。如此可見，只有科學健康合理的飲食，所需的營養得到滿足了，我們的身體纔會健康。
腎病患者不能碰的食物
生活中有些食物對腎病患者的康復是非常重要的，需要腎病患者經常吃，但是有些食物卻對腎臟健康是非常不利的，需要腎病患者積極遠離。下面就給大家介紹對腎病患者的順利康復不利的食物有哪些。
豆類：
通常對於腎功能正常的病人來說是可以適當的吃一些豆類的，但是總體來說大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類爲原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐乾、麪筋、烤麩等食品。這些營養豐富，脂肪含量低，且又不含膽固醇，其中所含的蛋白質比羊肉還高，而且爲植物蛋白，是老年人、高血脂症、動脈硬化者較理想的菜餚。但對於腎功能減退的患者來說，大量蛋白質飲食可增加尿蛋白質的排泄，加重腎功能損害，因此最好忌食。
竹筍：
竹筍對腎臟健康具有一定的不良影響，這是因爲竹筍性驚，味甘，它具有很好的清熱利水功效。但根據現代研究，由於竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應忌食。
茭白：
茭白在生活中是大家都非常喜愛的一種食物，俗稱茭瓜，但是有腎病的人應該注意要少吃。據現代分析研究，茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多，對腎病患者的康復存在一定的負面影響。
以上提到的這些食物都對腎病患者的腎臟功能恢復具有一定的反面作用，所以需要腎病患者在日常飲食中一定要謹慎，不要盲目食用，避免造成腎臟功能進一步退化，只有注重科學合理的飲食，才能讓患者恢復身體健康，避免腎功能的損壞，腎炎患者一定要自己注意。
