海蟄這一遠古生物至今仍大量活躍于海洋之中，鮮美的海蟄含有豐富的氨基酸和無機鹽，其中的鈣含量竟然是磷的5倍之多。那麼海蜇的觸手有毒嗎？下面本站小編帶來：神奇海洋5月31日答案。
正確答案：有。
解析：海蜇觸手的刺絲囊內含有毒液，能釋放炎症因子，人碰觸後中毒，蜇傷後數分鐘內即感刺癢、麻木、灼熱，繼而皮膚出現紅斑、丘疹等，重者出現瘀點，甚至水皰，呈線條狀分佈。被海蜇蜇傷後應立即用鹼性洗液沖洗患處。
海蜇含有毒液，會引起皮膚麻木、瘙癢、燒灼等症狀，重度蜇傷則可能導致呼吸困難、頭痛、心律失常、嘔吐等症狀。經過特殊處理的海蜇毒性通常會消失，適量食用具有多種功效。遇到海蜇時應避免用手觸碰，包括已死亡的海蜇。被海蜇蜇傷時應及時用海水沖洗患處，並前往醫院就診。
海蜇能不能食用
海蜇經過食鹽和明礬水處理後可安全食用：
1. 處理後的海蜇不會對人體產生危害：海蜇的毒素在經過食鹽和明礬水的浸泡後會消失，所以可安全食用。
2. 注意海蜇的安全食用方法：要處理三次，避免細菌污染導致食物中毒;不要使用白糖來研製海蜇，因爲營養成分流失;脾胃虛弱的人要少吃海蜇;避免與辛辣刺激類食物同食。
3. 海蜇的營養和功效：含有類似乙酰膽鹼的物質，可以擴張血管、降低血壓;含有豐富的碘元素，可以維持甲狀腺功能;含有多種營養素，如蛋白質、脂肪、糖類、鈣、維生素等，可以增加免疫力。
4. 如何辨別海蜇的真僞：真海蜇呈乳白或淡黃色，有淡淡海腥味，拉扯易斷;人造海蜇呈透明白色，有化學藥品味道，拉扯有彈性。
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