甲硫氨酸是構成人體的必需氨基酸之一，每次涉及到專業名詞，小編都需要爲大家先解釋一下甲硫氨酸是什麼？那麼這篇文章還會介紹其作用用途，那麼接下來就讓小編來說一說關於甲硫氨酸的一些信息吧。
甲硫氨酸是什麼？
甲硫氨酸是構成人體的必需氨基酸之一，參與蛋白質合成。因其不能在體內自身生成，所以必須由外部獲得。如果甲硫氨酸缺乏就會導致體內蛋白質合成受阻，造成機體損害。
甲硫氨酸的作用用途
1、肝臟保護
甲硫氨酸可以促進肝細胞膜磷脂甲基化，使膜流動性增強Na+、K+ -ATP酶泵作用強，可以減少肝細胞內膽汁的淤積，轉硫基作用加強，從而增強了肝細胞內半胱氨酸、谷胱苷肽及牛磺酸的合成，減少了膽汁酸在肝內聚積，加強了解毒作用，有利於肝細胞恢復正常生理功能，促使黃疸消退和肝功能恢復。
2、心肌保護
甲硫氨酸通過增加體內半胱氨酸和谷胱苷肽合成，增加谷胱苷肽過氧化物酶和超氧歧化酶活性，其甲基作用使內源性磷脂合成增加，從而穩定了溶酶體膜，減少了酸性磷酸酶的釋放，保護了心肌細胞線粒體免受損害，對克山病造成的心肌損害尤爲有用。
3、抗抑鬱症
抑鬱症患者血液中甲硫氨酸濃度顯著降低補充外源性甲硫氨酸對抑鬱症有治療作用。
4、降血壓
甲硫氨酸通過轉硫作用生成牛磺酸有明顯的降壓作用。
5、防毒袪毒
甲硫氨酸能預防和治療有毒金屬非金屬對人體的傷害。
6、有利於人體代謝
甲基化在體內生物合成與代謝中發揮着重要的作用。甲硫氨酸是體內最重要的甲基供體，很多含氮物質在生物合成時甲硫氨酸提供甲基如肌酸、松果素、腎上腺素、肉鹼、肌鹼、膽鹼、甲基組胺、甲菸胺等。同樣甲基化在蛋白質和核酸的修飾加工方面也極爲重要。
