早春時節天氣由寒到暖，氣溫回升容易導致細菌、病毒等微生物的繁殖，家長要順應季節的變化，及時爲孩子調整飲食，增加蛋白質、維生素、及多種礦物質含量豐富的食物，以增強孩子抗擊病毒的抵抗力，食用菌營養豐富、味道鮮美、烹調......

常聽說食用菌菇營養又健康，菌菇的健康祕訣就在於其所含有的豐富營養成分，那麼到底菌菇具有哪些營養價值呢？1、菌菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且氨基酸含量豐富：菌菇含有氨基酸多達......

1.皮膚過敏可吃蘑菇,每個地方的名稱都不一樣,但是蘑菇的名稱比較普通蘑菇,營養豐富,含有人體必需氨基酸、礦物質、維生素、多糖等營養成分,可多食用牛奶、豆製品、新鮮蔬菜、水果,以增強皮膚抵抗力,防止皮膚過敏。2.......

牛肚菌是對於長在除了四川外的人來說，是一種比較少見的菌類，用時它也是一種營養價值比較高的菌類。說到其牛肚菌的營養價值，不得不提牛肚菌的分類，牛肚菌分爲黃牛肝菌、如牛肝菌和美味牛肝菌，不同類的牛肚菌的營養價值也有......

平時提到養生，大家都會提倡粗糧，五穀雜糧對身體是大有好處的，那麼你知道豆類的營養功效都有哪些呢，每一個不同種類的豆類它的功效也是完全不一樣的，你知道黃豆的功效是什麼嗎？黃豆黃豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、......

鮮嫩的雞油菌人人喜愛，除味道鮮美外，營養也是一流。但是雞油菌有什麼具體的營養價值呢？，這又是一個往往讓人回答不上而發愁的問題。那麼接下來不妨一起來進一步瞭解一下雞油菌的具有營養價值吧！雞油菌的外表看起來是黃色的......

雞樅菌味道鮮美，營養豐富，而且做法非常簡單，因而受到大衆的喜愛。那麼，雞樅菌的營養價值有哪些呢？有專家指出，雞樅菌富含多種對人體有益的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒......

素餡餃子食材豐富，少油少鹽，製作講究也有很好的營養價值。不少家庭有初一吃素餡餃子的習慣，寓意新的一年素素靜靜，平安是福。比較常見的素餡餃子有韭菜雞蛋、素三鮮等，今天做的稍微複雜了點，除了菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、芝麻外......

肉類包括畜肉類(如豬肉、牛肉、羊肉等)、禽類(如雞肉、鴨肉等)、魚類和海鮮。肉類是人類優質蛋白、脂類、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鐵、鋅、鉀、磷、鎂等營養素的良好來......

乾巴菌肉質堅韌，香味濃郁、滋嫩香甜，是雲南省特有的珍稀野生食用菌。乾巴菌具有多種功效，經常食用，對人體非常有好處。那麼，乾巴菌的營養價值有哪些呢？據營養專家指出，乾巴菌富含多種對人體有益的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳......

雞樅菌富含多種對人體有益的物質，將雞樅菌與其它食物搭配做菜，味道非常好。那麼，雞樅菌的營養價值有哪些呢？據營養專家指出，雞樅菌富含多種對人體有益的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、......

菌菇的營養價值豐富，在日本常吃菌菇而長壽的老人有很多。菌菇做爲一種真菌，食用可以補充很多其它食物所不能給予的營養價值。菌菇類食物富含維生素b羣，特別是維生素b1、b2、菸鹼酸、葉酸，能促進代謝，消除疲勞，更能有效保證......

雞油菌有什麼營養價值呢？雞油菌爲真菌門喇叭菌科植物門真菌雞油菌的子實體，是世界上著名的食用菌之一。該菌香氣濃郁，顏色悅目，鮮美可口，營養豐富，有可口杏幹香味，以野外採集爲主。雞油菌蓋呈喇叭形，杏黃或蛋黃色，類似母雞的肥......

「導讀」菌菇是大部分食用菌類的總稱，常見的菌菇有金針菇、平菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇等，珍貴的松茸、松露也是屬於菌菇中的一份子。不少菌菇因爲其對身體有特殊的功效作用而顯得尤爲珍貴。因爲菌菇大都營養含量豐富，因......

現代人的飲食越來越講究營養均衡，因此不少人都會主動去了解食物的營養成分與價值。菌菇這種被認爲是健康食品的食物又有什麼營養價值呢？下面一起來了解下。1、菌菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很豐富，有益於......

菌菇湯具有不少的功效也是因爲其具有豐富的營養價值，下面來了解下菌菇湯的營養價值有哪些？1、菌菇鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素含量豐富，有滋補強身的作用。2、菌菇的維生素、無機鹽含量豐富，抗氧化能力很強可以有效......

雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘，有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的功效。經常食用野生菌可治療由於缺乏維生素A所引起的皮......

青頭菌別名又叫變綠紅菇、青岡菌、綠菇、青臉蕈，它是一種很名貴的食用菌類。它不僅味道鮮美，並且營養價值也很高。一般人都適合食用，尤其適合有眼疾、肝火盛、憂鬱症、癡呆症患者食用。青頭菌對眼目不明，能瀉肝經之火，散熱......

雞樅菌的味道非常鮮美，能與多種食材搭配做菜，且富含多種對人體有益的營養物質。那麼，雞樅菌的營養價值是怎樣的？按照營養專家的說法，雞樅菌富含多種對人體有益的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、......

牛肝菌又叫黑蕎巴，是世界性的知名食用菌之一，因肉質肥厚，極似牛肝而得名。牛肝菌有比較多的品種，主要是按顏色可分爲白牛肝菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌三種類型。大部分的牛肝菌都可以是食用，且味道鮮美，只有少數的品種有毒或是......