買來新鮮的海魚，無論是黃花魚、黃魚還是鮮帶魚、海鯽魚，我們都可以在去鱗之後用乾麪粉搓一下，放置片刻後沖洗乾淨，然後再蒸就可以去除明顯腥味、保證最大程度的新鮮了。比如：雞油清蒸黃花魚原料：冰鮮大黃花魚一條(或冰鮮小......

清蒸海鰻魚是海鰻魚最常見的做法之一。海鰻魚的肉質鮮美，做成清蒸的菜品，非常受大衆消費者的喜歡。下面，媽網百科將介紹兩種清蒸海鰻魚的家常做法。做法一：食材準備：海鰻魚、香菇、臘肉、鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、老乾媽......

「導讀」吃海鮮徒的就是一個“鮮”字，許多海鮮不用什麼烹飪技巧，光是清蒸就能吃出原汁原味，比如說海蝦，清蒸海蝦就是一道人氣吃法，海蝦個大味鮮，清蒸用蘸料一蘸就可以大快朵頤了，那麼清蒸海蝦要怎麼做好吃呢？下面我們就來了解......

清蒸海蝦做法簡單，只要將海蝦處理乾淨，下鍋一蒸就可以開吃了，簡直是懶人吃貨的理想吃法，那麼清蒸海蝦要怎麼做呢？下面我們一起來了解一下吧！原料：海蝦500克。蔥末、薑末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。做法：1、......

「導讀」清蒸鱸魚是一道常見的海鮮菜。清蒸鱸魚的做法簡單，但是卻能保留住鱸魚的原汁原味，因此這種做法也最受人們喜愛。鱸魚的魚肉鮮嫩，清蒸後口感鹹鮮，具有很高的而營養價值。鱸魚本身就是所有的淡水魚中DHA含量最高的，......

「導讀」清蒸鯽魚是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。此類菜譜有營養不良調理之功效，菜品的口感口味非常鮮嫩。據說有一年，國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時，曾到鄰近的着名飯店德興館用餐，因於右任是陝西人，不喜歡帶......

清潔油煙機最好是掌握省時省力的方法，不要爲了省麻煩，也不去處理污垢。那油煙機清洗竅門有哪些呢？下面介紹一個簡單的竅門給大家，保證不損壞機件。1、找一個乾淨的塑料瓶，比如飲料瓶，在蓋子上戳幾個小孔，裝入具有強力去污功......

「導讀」喜歡吃海魚的人怎麼能錯過美味的鯧魚呢！鯧魚的體形看起來很像個菱形，相信不少小夥伴當年學繪畫的時候都畫過這種魚，只是生活在內陸的人比較少有機會吃到這種海魚。鯧魚的頭部比較小，身體大大扁扁的，這種海魚清蒸來......

清蒸海鯧魚適合一般人羣食用，豐富的營養成分可以增強我們身體的免疫力，增強抗病能力，日常飲食中經常吃一些鯧魚是很有益處的。下列人羣不妨經常吃一些清蒸海鯧魚：1、高血脂和高膽固醇患者；2、心血管疾病的患者；3、身體虛弱......

在做清蒸鰻魚的時候，最難掌握的大概就是時間了，蒸久了味道就不鮮了，蒸的時間不夠長又怕沒熟，尤其是對廚房新手來說就更艱難了。清蒸鰻魚到底該蒸多久呢？關於這個問題，還是需要具體情況具體分析的，如魚的大小、火候以及用的廚......

「導讀」清蒸鮭魚是一道經典的家常菜式，很多媽媽都會做，可怎樣清蒸鮭魚纔是最好吃的呢？事實上這也是有許多小竅門的。本文爲大家介紹清蒸鮭魚的做法。清蒸鮭魚的做法一清蒸鮭魚是一道經典的家常菜式，很多媽媽都會做，可怎樣......

「導讀」清蒸是我們中國人發明的一種廚藝，清蒸在家常菜的製作中常常可以看到，採用清蒸的好處在於能夠將食材的原味更好的保留着，所以我們經常採用清蒸的方法來處理海鮮，海螺是一種常見的螺類，用清蒸的方式來處理海螺最爲合......

海鯧魚是一種營養十分豐富的食材，製成清蒸海鯧魚，營養成分幾乎不會損失，而且還是一種十分健康的吃法，那麼鯧魚究竟有哪些營養呢？1、在每百克鯧魚中，含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克，微量......

「導讀」清蒸鯧魚魚類具有豐富的營養價值，不但魚肉是很好的蛋白質來源，而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA，而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益，也是神經系統成長不可或缺的養份。鯧......

可是，很多人在做酸菜魚的時候會覺得，總是很爲難，因爲魚片總是很容易煮爛，做出來的味道也不夠醇香，其實這都是有訣竅的哦，現在小編就教給大家一些實用的小訣竅吧，讓大家都能成爲專業的酸菜魚煮手。1、片魚的訣竅1）將魚洗乾淨後......

海螺是常見的一種海產品，海螺裏面含有豐富的蛋白質和維生素，海螺還擁有了人體需要的多種氨基酸和微量元素，海螺是高蛋白低脂肪的食品。海螺不但有很高的食用價值，而且海螺還具備了藥用的價值，所以海螺是非常受到歡迎的一種......

清蒸海鯧魚是可以給寶寶吃的，但是最好給稍微大一點可以吃輔食的寶寶，在給寶寶吃的時候，最需要注意的問題就是魚刺，對於一些較小較軟的刺，雖然我們大人可以接受，但是寶寶卻無法接受，因此在給寶寶吃清蒸海鯧魚的時候，媽媽爸爸們......

「導讀」海鰻魚的營養價值極高，常食用海鰻魚，對人體好處多多。清蒸海鰻魚是海鰻魚的做法中最常見的做法之一。新鮮的海鰻魚肉質鮮美，做成清蒸的菜品，非常受大衆消費者的喜歡。今天，媽網百科就介紹了兩種清蒸海鰻魚的做法。......

清蒸海鯧魚做起來是很簡單的，清蒸最重要的不是掌握廚藝，而是要把握好材料和蒸的時間，即使你是一個烹飪菜鳥，看一下食譜也是能做好清蒸海鯧魚的，想要試試鯧魚這種美味的海魚，媽網百科是超級推薦大家來清蒸食用的哦！準備材料：鯧......

「導讀」清蒸桂魚是一道福建傳統名菜，屬於閩菜系。蒸是中國菜特有的做法,清蒸對一條魚來說無疑是最高的優待；然而對於本身就比一般魚肉質更鮮美細嫩的桂魚而言清蒸着實是保存其美味最好的烹調方法。且桂魚極易消化，老少......