鴨血的營養價值是非常高的，很多人也非常愛吃，但是也有說鴨血很髒，血液裏都是垃圾，其實並不是，不過吃鴨血，要注意市面上的假鴨血，鴨血可以放心吃嗎？怎麼辨別真假鴨血？下面本站小編就來說說。鴨血髒不髒可以放心吃嗎正規廠商的鴨......

「導讀」鴨血豆腐煲是一道美容減肥菜哦！鴨血富含多種氨基酸，能夠清熱解毒起到清除腸胃有害物質的作用。豆腐可補充當天人體所需的鈣質，而且能使肌膚嫩滑。鴨血豆腐煲是一道經典的漢族小吃，屬於蘇菜洗。鍋內加入適量清水，放......

「導讀」鴨血湯，一般取鮮血爲好，是最理想的補血品之一。它是非常美味的烹飪食材，我國很多地方都有食用鴨血的習慣，其中最著名的有南京鴨血粉絲湯，湯濃味美，爽口宜人，油而不膩，是男女老少皆喜歡的一種小吃。鴨血的含有豐富的營......

「導讀」酸辣鴨血湯是一道色香味俱全的漢族名點，流行於江南地區。先在鍋內放清水適量，水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐，加人適量的精鹽和黃酒，待水沸後加入少許溼澱粉，再沸後加入適量的醋、香油、味精，撤上青蒜花即成。那麼，酸......

「導讀」鴨血有補血和清熱解毒作用。住在農家的朋友們，可能會直接取鮮血趁熱飲用，但是在飲用的時候要注意把熱血沸騰了才行，高溫才能消毒，雖然是自己養的家鴨，但是也要經過高溫處理才行，這樣，自己也才能吃的放心，每次可服1~2......

「導讀」豆腐鴨血湯具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。豆腐鴨血湯含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。豆腐鴨......

「導讀」酸辣鴨血旺是將鴨血旺做出酸辣的味道，新鮮的鴨血搭配上醋和辣椒，酸辣的香味代替了鴨血的腥味，吃起來鮮嫩爽口。同時，鴨血還有補血解毒的功效。酸辣鴨血可謂是一道補血開胃的營養菜。酸辣鴨血旺的做法鴨血有很多中......

鴨血爲家鴨的血液，以取鮮血爲好。鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。具有補血、補充營養的功效。功效作用鴨血具有補血、補充營養的功效。補血:鴨血中富含血液合成所需的原料及營養物質，適量食用鴨血有助於改善貧血......

「導讀」中國人有食用動物血的習慣，雞血、鴨血、豬血等等都是人們餐桌上常見的美食，只是這些動物血處理起來比較麻煩，就拿鴨血來說吧，處理也是十分複雜的。那麼，究竟鴨血怎麼處理呢？鴨血都有哪些做法都有什麼功效作用呢？今天......

鴨血一般是用來做湯菜，滾燙的湯汁會顯得鴨血特別爽口。但接下來小編要給大家介紹一個另類的做法：酸辣鴨血，它的味道也非常鮮美脆嫩。材料：鴨血、乾紅椒、菠菜、植物油、精鹽、生薑、大蒜、乾紅椒、麻椒粉、醬油。這些材料......

「導讀」鴨血粉絲湯的熱量（以100克可食部分計）是126大卡（527千焦）鴨血的熱量鴨血的單位熱量較低。每100克鴨血的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。看着這個數據，可能大家會對這個概念......

鴨血就是鴨子的血液，在生活中相信很多人都有吃過，吃的比較多的應該就是毛血旺，鴨血的製作方法有很多，不同的製作方法口味都是不一樣的，每一個人喜歡吃的食物味道都不同，所以也可以根據自己的喜好進行烹製，這樣才能夠讓自己的......

「導讀」辣炒鴨血是一道家常菜，香辣鮮嫩是這道菜的衆人之評，人們常常被它的辣和鮮而吸引，卻不知在它香辣鮮嫩的美味背後還有着補血清毒的功效。辣炒鴨血還含有大量的鋅、鐵等元素，是一道美味又營養的佳餚。辣炒鴨血的做法......

在我國，民間流傳着這樣的說法：“吃啥補啥”。是否真的是這樣呢？吃鴨血能補血嗎？答案是肯定的。中醫認爲，鴨血性味鹹涼，能活血、補血，還有清熱解毒的作用。可以用於失血血虛或婦女性經潮熱。而且鴨血的含鐵量很高，對身體也是大......

「導讀」動物血一直都是人們喜歡的食品，因爲它們都很補血，所以特別受歡迎。最常見的做法就是把它們做成血豆腐。血豆腐裏數鴨血口感最爽嫩，今天我們就來看看鴨血的做法。鴨血的做法鴨血一般是用來做湯菜，滾燙的湯汁會顯得......

按照老話，所謂“吃啥補啥”。這話無論是從中醫角度來分析，還是從營養學角度來分析，或多或少都有些半真半假。有一部分類似身體器官的食材的確具有“吃啥補啥”的良好食療功效，但另一些就是典型的生搬硬套，不足取信。那麼，“......

「導讀」鴨血粉絲湯有很多“粉絲”，吃貨們甚至不遠千里跑到南京就爲了一碗粉絲。但注意身材和體重的朋友就會比較擔心，這鴨血粉絲湯會不會含有太多的熱量呢？會不會使人發胖呢？鴨血粉絲湯的做法鴨血粉絲湯口感鮮香、爽口宜......

目前市場上，用豬血冒用鴨血銷售的情況時有發生，究竟鴨血和豬血哪一種好？鴨血和豬血有什麼區別。接下來，百科將詳細爲大家科普。豬血和鴨血等動物血一直以來都被視爲是補血的佳品，營養專家表示也表示，從營養成分來看，豬血和鴨......

鴨血是人們吃的比較多的食物，很多人在吃火鍋的時候也會加入鴨血，在懷孕的時候，孕婦擔心吃了鴨血會對胎兒不利，所以就會很小心。鴨血鴨腸是很好吃的，那麼孕婦可以吃鴨腸鴨血嗎？孕婦可以吃鴨血和鴨腸，鴨血當中的鐵元素很高，在孕......

鴨血的單位熱量較低。每100克鴨血的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。看着這個數據，可能大家會對這個概念有點模糊，沒關係，百科下面就來給大家深入的解析一下：以上說法的意思，就是鴨......