准备材料：主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料：鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。制作过程：1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下......

每次下馆子点请炖鲤鱼汤，都可以看到奶白色的汤汁，和一条隐约现身的鲤鱼，真心是色香味俱全啊！如果自己要做清炖鲤鱼汤的话，怎么做才能使汤色变得奶白呢？Q：清炖鲤鱼汤怎么做才白？A：清炖鲤鱼汤变白的技巧在一个字：慢！用文火慢慢地炖......

「导读」鲤鱼是我们常吃的一种鱼类，鲜美的味觉体验让它成为我们中国人餐桌上的一道常见菜，不过你吃过鲤鱼鱼籽吗？鲤鱼鱼籽其实就是鲤鱼的鱼卵，到底这种鱼籽能不能吃呢？鲤鱼鱼籽又有哪些营养？鲤鱼鱼籽的做法鲤鱼鱼籽在烹制的......

有过烹饪经验的人都知道，其实做鱼是一件并不容易的事情，且不说在前期屠宰鱼的各种残忍，也不说清洗鱼的各种复杂，就说在整个烹饪过程中也是非常多讲究的。心急是吃了热豆腐的，这是大家都知道的事实，煎鱼的时间很重要，这关系到......

初升人妻的你是否还在为不知道给自家男人做什么菜而烦恼呢？其实男人都是肉食类动物，无肉不欢，但是如果又不想给他摄入太多的脂肪，那么吃鱼就是不二之选。鱼的做法有很多，妈网百科就以酸菜鲤鱼为例，教大家怎么去制作一道美味......

「导读」逢年过节很多地区还保留着用鲤鱼馈赠亲友的习俗，来表达尊敬和祝福。红烧鲤鱼不但是一道美味的家常菜，更加寄托着人们的美好愿望。红烧鲤鱼的营养价值鲤鱼的营养价值很高，而且肉质鲜美，是一种比家禽家畜更优质的动......

孕妈妈在怀孕期间吃鲤鱼好处多多，而且在产后吃鲤鱼还有催奶的作用哦。那么鲤鱼怎么做好吃呢，清蒸鲤鱼的做法步骤推荐。孕妇吃鲤鱼怎么做好吃清蒸鲤鱼的做法主料：鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶匙、葱3根、姜10克......

说到糖醋鲤鱼，相信很多人都在脑海里面呈现出那糖醋汁裹住鲤鱼，诱人的美食画面。糖醋鲤鱼的主要食材是鲤鱼，经过糖醋酱裹上的鲤鱼，做出来的彩色红亮油润，吃起来酸甜香脆，真的是让人欲罢不能的美味。当然大家喜欢吃糖醋鲤鱼并......

「导读」鲤鱼是一道常见的家常菜，特别是在逢年过节的时候，年年有余的寓意成了人们对未来的美好祝愿。鲤鱼的做法大全，快来学一学，在全家人面前露一手。鲤鱼的做法大全鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，它营养丰富、肉质鲜美，而且有......

鲤鱼汤治疗水肿最早见于《千金要方》，后世有所变化。我科老中医在上个世纪八十年代将鲤鱼汤运用于肾病的临床食疗，在《千金》鲤鱼汤的基础上，改良为黄芪鲤鱼汤。1983年聂莉芳教授在国内首次报道黄芪鲤鱼汤治疗肾性水肿的......

怀孕的女性就好比是家中的国宝，自怀孕以后，家人对于孕妇的饮食，运动，作息，情绪都是照顾的比较好，就害怕孕妇在怀孕期间稍不留意一些事情，对于肚子里的宝宝造成影响，特别是害怕怀孕期间饮食不当。那么，怀孕能不能吃鲤鱼呢？怀孕期......

每一种鱼籽的颜色都是不一样的。因此有些鱼籽是可以通过颜色来辨别的。那么鲤鱼鱼籽的颜色是怎样的呢？从鲤鱼身上刚取出来的鱼籽，颜色像小米一样，发白的黄。不过鱼籽没成熟的时候是呈现绿色的，等慢慢成熟之后就变成黄色的......

「导读」清炖鲤鱼汤的做法难吗？很多宝妈喜欢吃鱼，但是要自己做的话就立马犯难了！到底清炖鲤鱼汤多长时间才熟？如果对自己更有要求的宝妈，想做出和酒楼相似的奶白鱼汤，就还要纠结清炖鱼汤怎么做才白。别以为炖汤是一件简单的......

香辣鲤鱼是鲤鱼的常见做法，那香辣味儿，真的是让无辣不欢的人没办法淡定，口水涌动，真的想任性吃个够！什么？嫌弃香辣鲤鱼腥味太重，不想满口腥味和别人对话？很多人因为鲤鱼有腥味，所以就干脆弃吃。其实大可不必，只要我们掌握了鲤鱼......

怀孕后饮食需要全面的调理，只有吃的好，才可以更好的满足胎儿成长需要的各种营养。孕期时有些食物并不能吃，孕妇想要做好全面的了解，确保饮食更健康。那么怀孕了能不能吃鲤鱼？鲤鱼是一种营养价值很高的食品，它富含优质蛋白质......

在哺乳期的女性既要多吃有营养的东西，还要注意不能吃那些有回奶效果的东西，吃了以后可能会使奶水变得越来越少，逐渐不能满足宝宝吃了，因此，哺乳妈妈一定要了解一些回奶的食材。那哺乳期吃鲤鱼回奶吗？鲤鱼没有回奶的作用，而且......

相信很多人对于糖醋鲤鱼并不陌生，这是常见的菜式，糖醋鲤鱼做得好不好好吃，和糖醋汁做得正宗与否有很大的关系哦。糖醋汁，酸甜适口、色泽红亮，广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料。那么糖醋鲤鱼的糖醋汁怎么做呢？就让万能......

鲤鱼鱼籽属于鲤鱼的一部分，是雌鲤鱼的鱼卵，鲤鱼鱼籽是可以吃的，因为鲤鱼鱼籽具有很丰富的营养价值。鲤鱼鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补......

红烧鲤鱼块是多么地道的一款中国美食，相信吃过红烧鲤鱼块的人都会被它鲜嫩的鱼肉，浓稠味美汁液所吸引，一口吃进嘴巴，真的是无味无穷啊。但是想要烹饪出一道成功的红烧鲤鱼块并不是一件容易的事情，鲤鱼的选材、洗鱼、切鱼、......

作为一名名正言顺的家庭主妇，你可以不懂得弄一桌满汉全席，但是给赚钱养家的他做一顿他喜欢吃的酸菜鲤鱼，实不为过。鱼是日程生活中常见的一种食物，而酸菜鲤鱼是较为受欢迎的一种做法，那酸菜的酸爽，加上泡椒的辣味，鲤鱼肉的鲜......