在這個以瘦為美的時代，但是天生吃不胖的人畢竟是佔少數的，所以我們很多MM還是要想辦法減肥。在各種各樣的減肥方法中，你知道苦瓜減肥法嗎?它的減肥效果很不錯哦。
苦瓜的功效
1、降火消腫、去熱解毒
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。
2、增強免疫力
豐富的維生素C、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果呢!
3、降低血糖
苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。
4、抵抗癌症、腫瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。
5、高能清脂素
苦瓜中"高能清脂素"的發現，使西方國家的減肥發生了歷史性轉折。
苦瓜減肥食譜
知道了苦瓜的功效，下面就來介紹幾款非常有效的苦瓜食譜，讓大家在享受美味的同時不知不覺的達到瘦身效果。
一、苦瓜汁
苦瓜汁是非常營養的瘦身飲料，而且更加容易被人體吸收。不過問題是，苦瓜汁確實很難下嚥，需要鼓足勇氣才能把它們全部喝完。不過相信這對愛美的姑娘們也算不得什麼，而且實在受不了，也可以在榨汁的時候加入一點奇異果或者是小番茄等同於具有減肥功效的水果幫助調味，記得榨汁後剩下的渣滓也可以一起吃掉。
二、苦瓜海帶
把海帶在水中浸泡，然後瀝乾備用，接着把苦瓜洗淨，把籽剔出來，然後切成細片放入碗中，撒上一些鹽攪拌，最後吧多餘的水分全部倒掉。最後把海帶芽放入碗中一起攪拌，再放入少許的醬油調味，喜歡辣味的話可以撒上一點辣椒末。
三、涼拌苦瓜
選苦瓜一根，把苦瓜洗淨、去瓤並切成薄片。用鹽水浸泡苦瓜片一會，這樣可以讓苦味少一些。然後把水分控幹，加入一些醋，拌勻即可實用了。
四、苦瓜肉卷
把苦瓜去籽、切成長條，用肉片捲起，牙籤固定，排盤上淋上少許酒。直接一起放入電鍋中蒸熟後，最後倒入少許的湯汁。把製作好的蒜泥、醬油、水、糖、烏醋均勻攪拌，最好直接撒在苦瓜肉捲上即可。
五、苦瓜炒蛋
先將雞蛋放少量的糖打成蛋液。然後把苦瓜洗乾淨，去瓤切成薄片，並用鹽醃製10分左右，把醃出來的水倒掉。再把苦瓜和蛋液攪拌在一起。最後倒油，倒入苦瓜蛋液，一直翻炒，直到熟透。可以不用放鹽。
