香菇土雞湯
降低血壓、增強免疫
1、降低血壓:香菇含有的多糖可以提高細胞的吞噬功能,多糖還可以促進T淋巴細胞的生長,還可以提高T淋巴細胞的殺活性生物的能力。香菇浸泡的水含有的營養物質對過氧化氫有消除的功效,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。2、增強免疫:雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉可以增強免疫力,減少生病。
一般人羣均適宜
脾胃寒濕、氣滯、皮膚騷癢患者
螃蟹
香菇不宜和螃蟹一起吃。螃蟹是寒性食物,單獨食用價值高,但和香菇一起吃會誘發結石。
直接飲用
香菇土雞湯可直接飲用。