蒼朮味苦，性温，入脾、胃、肝經。此藥的功效與作用包括健脾祛濕、祛風散寒、養肝明目、降糖降壓、抗菌抗炎等。
1.健脾祛濕：蒼朮能健脾和胃，對濕阻中焦、脾失健運等引起的胃脘脹痛、噁心嘔吐、食慾不振、渾身無力等症狀有治療效果。對濕熱痺痛、濕熱下注引起的濕熱帶下、濕疹、關節活動不利、四肢屈伸疼痛等症狀也有治療效果，常與羌活、獨活等中藥配伍，提高療效。
2.祛風散寒：蒼朮性温，能發散、解表、散寒，對風寒感冒、風濕痺痛等有治療效果，常與羌活、細辛、防風等中藥配伍，療效更好。
3.養肝明目：蒼朮入肝經，蒼朮中含有維生素A等營養物質，可養肝明目，治療夜盲症、眼睛乾澀等症狀，可與羊肝、豬肝等一起煲湯食用，養肝明目效果更好。
4.降糖降壓：蒼朮對體內巴斯德效應有抑制作用，能抑制細胞內氧化磷酸化作用，干擾能量轉移，從而起到降血糖作用。蒼朮煎劑還能排鈉，有降壓作用。
5.抗菌抗炎：蒼朮具有一定的抗菌和抗炎作用，可以用於治療由寒濕或濕熱引起的感染性疾病。
建議在醫生的指導下使用藥物，若是用藥後出現不適，需及時就醫。
