花生是一種比較常見的食物，既可以做菜，又可以當做零食吃。近年來由於常有報道説花生的紅皮能補血，所以在養生達人中興起了一股吃花生紅皮的熱潮，那麼紅皮花生補血嗎？吃紅皮花生要注意什麼？
一、紅皮花生補血嗎
1.花生的功效
中醫上認為花生能補血止血，降壓降脂，調和脾胃。西醫生認為花生可以促凝血、補血。花生又被稱作長壽果，常吃花生能起到延年益壽的作用。
2.花生紅皮有補血效果
中醫上認為花生有補血止血的作用，主要是花生的那一層紅皮在起作用，中醫認為容易出血的人往往會脾胃虛弱，而花生紅皮能夠補脾胃之氣，所以適當的吃一些花生紅皮，能起到養血止血的作用。西醫上認為花生的紅皮中含有甘油脂，甾醇脂，這樣營養物質可以提高血小板的質量，調解凝血因子，彌補凝血因子的缺陷，所以可以花生的紅皮能起到補血、促凝血的作用。
二、吃紅皮花生的注意事項
1.想通過吃紅皮花生補血，一定要注意吃生花生，因為生花生的紅皮才有補血的作用，炒熟的花生紅皮就沒有補血的效果了。
2.要注意不可以盲目進補，每天吃花生最多不要超過13粒，因為花生中含有很多油脂，吃得太多容易導致肥胖，而且吃太多的花生容易導致消化不良，腸胃弱的人更要少吃一些花生。
3.紅皮花生中含有豐富的優質蛋白質，適當的吃一些花生對健康有益，但是有些高脂蛋白血癥的患者要避免吃花生，以免加重病情，甚至危及到生命。
4.因為花生的紅皮有促凝血的作用，如果血液黏稠度比較高，最好不要食用花生，以免增加患有心腦血管疾病的風險。
5.老年人不要吃太多的花生紅皮，避免導致血液粘稠，引起心腦血管疾病，如果要吃花生，最好把花生的紅皮去掉。
紅皮花生可以起到一定的補血作用，但是用紅皮花生補血時不可以吃的太多，尤其是血液黏稠度比較高的人不建議採取這種方法補血，可以適當的吃一些墨魚，芝麻，桂圓，紅棗，豬肝，烏雞等食物來補血。
