靜脈曲張一般可以自行消除，恢復正常，不需要特別治療。不過，為了控制症狀發展，減輕不適感，靜脈曲張患者要在飲食上注意調理，靜脈曲張適合吃什麼食物?
一、多吃蔬果新鮮蔬菜和水果含有大量的維生素及礦物質，可以改善組織的氧化作用，增加血液循環，提高機體免疫力。新鮮蔬果中所含的膳食纖維和果膠能潤腸通便，可防治便祕、痔瘡、以及下肢靜脈曲張，還可降低血壓和膽固醇。
二、補充足夠蛋白質要多吃含蛋白質豐富的食物，如魚、牛、羊肉等，大豆以及豆製品也含有豐富的植物蛋白。充足的蛋白質可以維持體內所有營養物質的 平衡，增強免疫力，保護細胞，還可以乳化脂肪，促進血液循環。
三、補充富含維生素E的食物多吃含維生素E的食物，可以改善血液循環，減輕腿部的沉重感。含有豐富維生素E的食物分佈廣泛，在穀類、小麥胚芽、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。瓜子、葵花仔、核桃、玉米、小麥胚油、豆油、芝麻等都含天然維生素E。
四、低鹽飲食需要低鹽飲食，因為體內的鹽太多會導致體內吸水，進而導致小腿腫脹，對血管造成壓力，加重靜脈曲張的症狀。
