最近蔬菜類是真的吃不起了，並且據悉蔬菜價格高位運行態勢仍會持續一段時間，十月份以來，蔬菜價格總體呈波動上行趨勢。那麼蔬菜什麼時候才會降價？下面本站小編帶來介紹。
10月26日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第248場新聞發佈會上，北京市商務局一級巡視員王洪存介紹，未來一個時期的生活必需品供應特別是蔬菜價格，還面臨着更多挑戰。
具體漲價原因如下：
一是馬上進入冬季供應期，本市蔬菜開始由北菜供應轉向南菜供應，運輸距離加長，再加上煤炭等能源價格的上漲造成北方暖棚費用增加，會導致生產成本上升;
二是疫情防控形勢嚴峻，多地管控措施趨緊趨嚴等不確定性因素增加，會導致運輸成本增加;
三是冬奧會及冬殘奧會召開在即，兩節將要到來，需求量逐步上升，會出現節前效應。從全國看，蔬菜價格高位運行態勢仍會持續。
對此大家的看法之這樣的：
漲得不行了，連上海青都6塊多了。
這還沒到年底呢，每年過年都是漲價巔峯期，不知道今年得長成啥樣。
13塊一斤的菠菜，吃的不是菜是淚水。
現在青菜都直逼10塊了，真的貴的離譜。
菠菜都十多塊了，青菜五到十元都算“正常菜價”了，今年的菜價就很離譜。牛羊肉更別説了。
南京韭菜10塊半斤，青菜十幾一斤。
蔬菜收購商也告訴記者，作為蔬菜主產區的河北、遼寧、內蒙古等北方產區的蔬菜已進入收尾階段，出產量縮減。而山東省內葉菜類還未批量上市，正是青黃不接時期，供貨量減少，導致菜價需求性上漲。
蔬菜收購商 王彩彩：白菜，河北那邊產地要收尾了。咱們當地的連續這幾天雨，採不出來，導致菜價往上漲。
蔬菜收購商 呂碩：最近天氣不好，總是降雨，運輸困難，不利於儲存，還有一點現在需求量太大，產地那邊供給跟不上，人工成本也增加。等天晴了以後，菜價會有回落的可能性。
壽光地利農產品物流園價格指數中心分析員何曉傑：後期隨着天氣的轉晴，蔬菜的生長速度得以緩解，整體產能將有所恢復，山東省內及壽光周邊的蔬菜也會不斷增加，市場供應寬鬆後預計後期像葉菜類等蔬菜的價格將會有所回落。
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