大白菜營養價值高,也是我們經常吃的蔬菜。
寶寶越吃白菜越健康
營養分析
寶寶含豐富的鈣、磷、鐵和膳食纖維、胡蘿蔔素、少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
大白菜中飲食纖維和維生素a、維生素c的含量高,對嬰兒腸道健康、視力發育和免疫力的提高有很大幫助。
對於積累食物的嬰兒,也有消食作用的肺熱咳嗽的嬰兒,有清肺止咳的作用。
白菜中鋅含量也在蔬菜中排名第一,對提高嬰兒免疫力、促進大腦發育有很好的作用。
小投稿人:
白菜在腐爛過程中產生亞硝酸鹽,血液中的血紅蛋白失去攜帶氧氣的能力,使人體嚴重缺氧,甚至有生命危險,所以放置時間長、腐爛、隔夜的菜不能吃。