一、山楂湯
材料:山楂500克藕200克。
調味料:冰糖。
製作方法:
1、山楂清洗種子,蓮藕也清洗,切片備用
2、鍋加水,放山楂煮20分鐘,將山楂攪拌成漿糊
3、取鍋,加入適量的水、蓮藕、梨片、山楂漿,加入冰糖,大火燒開,小火燉30分鐘即可。
效果:清肝降火,降脂降壓。
禁忌:脾胃虛弱者忌食。
二、羅漢白果煮
材料:羅漢果3個,紅櫻桃10克,白果200克,綠櫻桃10克。
調味料:冰糖、水澱粉。
做法
1、羅漢果敲開果仁,用熱水浸泡30分鐘,取汁。紅、綠櫻桃洗淨備用;
2、白果放清水鍋裏煮20分鐘,直到果肉酥滑。
3、羅漢果汁倒入鍋中,加入白果、冰糖,大火燒開,用水澱粉勾薄芡,然後放入櫻桃即可。
功效:降火潤燥、止咳。
禁忌:實邪者禁食。