新鮮山藥100克,荔枝幹20克,桂圓肉10克,粳米30克,糖適量。
製作方法:
去皮山藥,切片。粳米淘洗乾淨。鍋里加入清水、粳米,用旺火燒開,放入荔枝幹、桂圓肉、新鮮山藥片,用旺火燒開,用小火煮粥,加入糖,立即製作。
效果:
山藥脂肪含量極低,含有大量粘液蛋白,有效預防心血管系統脂質沉澱,防止動脈粥樣硬化過早,保持血管壁彈性,對高血壓預防有明顯效果。適用於高血壓患者食用。