1、菊粥
菊花15g、粳米100g。菊花洗淨,粳米洗淨。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
2、蓮子木耳粥
蓮子30克、白木耳20克。蓮子和白木耳加入適量的清水,用文火煮爛,加入一點冰糖就可以吃了。
3、桑葚粥
桑葚30g(新鮮桑葚60g)、糯米60g、冰糖適量。將桑葚洗乾淨,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可,煮熟後加入冰糖。
4、菠菜粥
菠菜250g、粳米250g、食鹽、味精各適量。將菠菜洗淨,在沸水中加熱,切成碎片的粳米放入鋁鍋中,加入適量的水,煮到粳米熟後,將菠菜放入粥中,煮到粥時繼續停火,加入鹽、味精。
5、決明子粥
決明子10g、米60g、冰糖少量。首先,把決明子加水煎,取適量的汁,用汁和米一起煮,煮成粥後加冰糖。