寶寶補充維生素B吃保健品是不推薦的,通過食補最為健康,還能補充營養,寶媽們掌握一些補充維生素B的食譜非常有必要,經常做給孩子吃即可,下面帶來寶寶補充維生素B食譜大全,希望對大家有所幫助。
小米紅棗粥
材料:小米100克,大棗30克,赤小豆 15克。
做法:將赤小豆洗淨泡脹後,先加水煮至半熟,再加洗淨的小米、大棗,煮至爛熟成粥即可。
葵花籽粥
材料:大米100克,葵花子100克,鹽適量。
做法:
① 將大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
② 將生葵花子去殼, 得葵花子仁。
③ 取鍋放入冷水、葵花子仁、大米,先用旺火煮沸,再改用小火煮約15分鐘,加入鹽調味,即可盛起食用。
肉絲炒甜椒
材料:豬肉100克,紅柿子椒、黃柿子椒各40克,雞蛋1個,澱粉少許,葱末、薑末、油、鹽各適量。
做法:
① 豬肉洗淨,切絲;紅柿子椒、黃柿子椒分別去籽,洗淨,切絲;雞蛋打散,加入澱粉,調成糊狀,將肉絲放入抓勻,入油鍋炸透撈出。
② 油燒熱,加入葱末、薑末,放入肉絲、甜椒絲略炒,加入鹽調味,用水澱粉勾芡即可。
蝦仁炒芹菜
材料:蝦仁200克,芹菜200克,植物油、鹽各適量。
做法:
① 蝦仁剝殼洗淨;芹菜洗淨,切成短段,用開水焯燙一下。
② 鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,並放入蝦仁、適量鹽,用旺火快炒幾下即可。
芹菜拌肚絲
材料:熟豬肚200克, 芹菜100克,香油、鹽、大蒜各適量。
做法:
① 將芹菜去葉,洗淨,切段,開水焯燙一下;熟豬肚反覆用水洗淨,切絲;大蒜去皮,洗淨,搗成泥,備用。
② 將芹菜段、豬肚絲放入盤中,加入鹽、蒜泥、香油拌勻即可。
維生素B的食物來源主要是粗糧、瘦肉、蝦、動物內臟、豆類、葵花子仁、蛋類;蔬菜、水果中維生素B含量較少,但芹菜和萵苣葉中含量豐富,要注意充分利用。
那麼,在平常的生活中,爸爸媽媽們可以多做一些富含維生素B的食物給孩子吃。
肉食類
通常在動物內臟中都含有維生素B1。在白色肉類(如雞肉和魚肉)中維生素B6的含量較高,動物肝臟中含量很多。肉類是維生素B12的主要食物來源,如動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類等。動物的肝臟、腎臟、禽肉一般都含有一定量的葉酸。蛋黃中含有豐富的維生素B2。
蔬菜類
芹菜葉、萵筍葉中維生素B1的含量較豐富。土豆中雖含量不高,但以土豆為主食的地區,也是維生素B1的主要來源。
菠菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、茄子、芹菜都有含有維生素較多的維生素B2。
綠色蔬菜中大部分含有葉酸,如萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
以上就是寶寶補充維生素B食譜大全,補維生素B食物來源,請大家繼續關注。