薯芋類蔬菜主要包括馬鈴薯(土豆、洋芋)、紅薯(甘薯、地瓜)、芋頭、山藥、蓮藕、荸薺等。薯類的維生素C、β-胡蘿蔔素、鉀、膳食纖維的含量都比較豐富，薯類中的蛋白質質量較大部分蔬菜高。但作為蔬菜，薯類最與眾不同的營......

因為芋頭的功效與作用是非常適合身體虛弱的人食用的，但是在購買過程中會碰到大芋頭和小芋頭的選擇問題。那麼大芋頭和小芋頭的區別是怎樣的呢？芋頭又名裏芋、香芋，其營養價值十分豐富，可防治癌瘤，還有美容養顏、烏黑頭髮的......

孕婦懷孕後，要特別注意飲食健康。平時可以吃的食物，在懷孕後，要謹慎食用，以免影響胎兒健康。木薯粉是一種用木薯加工而成的木薯澱粉。在生活中，很多人都會食用木薯。但是有人認為孕婦不適合食用木薯。那麼，孕婦懷孕後食用木......

中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。古時，中秋節對農民來説是個重大的節日。那麼小芋頭好還是大芋頭好呢？芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老......

「導讀」芋頭想必大家都吃過，在超市和菜場大家也能看到它的身影，有小芋頭也有大芋頭。大芋頭也稱為檳榔芋，是芋頭中的上上品。大芋頭的清洗和剝皮都比較方便，一般來説，都是清蒸以後沾着白糖吃。還想知道更多大芋頭的吃法嗎......

大芋頭其實就是通俗説的檳榔芋差不多，而小芋頭則可以理解為白芋。要區分這兩種芋頭，方法其實很簡單的。首先，看其形狀的大小。如果個頭大的話，子芋長卵形，直徑3-5釐米，長度可達20釐米就是大芋頭；個頭比較小的話，約雞蛋大小就......

檳榔芋是我們日常生活中一種非常受人喜愛的食材，口感綿軟細膩，十分美味。那麼，檳榔芋和香芋有什麼區別呢？下面我們就來一起了解一下吧。香芋一般指的是廣西芋，芋深像花瓶一樣教長。檳榔芋，是南洋品種的芋頭，泰國盛產，因此也稱......

很多生活常見的食物是不可以在一起吃的，如果相剋的食物在一起食用的話，很可能就會威脅到人的生命健康。不管是什麼人，在吃食物的時候，都要有所注意。那麼芋頭和紅薯能一起吃嗎？芋頭和紅薯都是有很多的澱粉，兩種屬於同一種類......

相信居家過日子，自己開火動手做飯的人都知道，超市的蔬菜區所賣的芋頭還有大小之分。很多人都不清楚這兩者有什麼區別，難道僅僅只是大小的區別嗎？那麼大芋頭和小芋頭的區別是怎樣的呢？芋頭又名裏芋、香芋，其營養價值十分豐富......

「導讀」在日常生活當中，每家每户每天都需要去超市和菜場購買新鮮食材來做飯。芋頭是一款非常常見的家常菜，想必很多人都吃過。常常可以看到大芋頭和小芋頭，那麼大芋頭和小芋頭的區別是怎樣的呢？下面媽媽網百科將為您詳細......

扁桃腺炎是一種炎症，其主要的發病部位在舌頭底部的淋巴組織，這個部位出現了病變，主要病變的類型是炎症。一旦遇到這種疾病，需要關注飲食的方方面面。那麼，扁桃腺炎毛芋艿和紅薯可以吃嗎？扁桃腺炎出現的時候，毛芋艿和紅薯是可......

「導讀」很多人都愛芋頭，芋頭具有益脾養胃，消涼散結的功效，的確是良品。芋頭又有紅芋、白芋、九頭芋、檳榔芋等品種之分；芋頭除了直接吃之外，有的人喜歡做成一道菜來品嚐，那麼芋頭可以怎麼樣吃呢？味道又是如何呢？甜芋頭的做法......

秋天吃芋頭紅薯捲心菜天氣漸漸涼爽，很多家長給孩子吃肉類食物增加營養，補充熱量，但很多素食都有意外的滋養作用。以下素食是秋補的三寶，價格便宜，但營養獨特，很多動物性食品無法比擬。芋頭:芋頭含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、......

所有人都知道，在女性生產完之後是需要一個恢復的過程的，而這個過程一般叫做坐月子。在坐月子的時候，子宮需要恢復，胎盤剝離之後的創面也需要恢復，因此坐月子對於每個生產完成的女性來説都很重要。那麼產後可以吃芋頭紅薯嗎......

選擇較結實的芋頭，且沒有斑點的。芋頭必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少；切開來肉質細白的，就表示質地鬆，這就是上品。注意外型不要有爛點，否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香......

許多生活中常見的食物不能一起吃。如果互相不相容的食物一起吃，很可能威脅到人們的生命和健康。不管是誰，吃飯時都應該注意。那麼紅薯山藥芋頭能不能吃？芋頭和紅薯都含有大量澱粉。它們屬於同一種食物，所以可以一起吃。芋......

「導讀」圓圓一個球狀的魔芋，正如它的名字一般讓人着魔，它有着“去腸砂”之稱。魔芋有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以讓你的體內達到食品酸、鹼平衡。除此之外，魔芋還有美容、降血壓等功效呢，快......

秋補吃芋頭紅薯捲心菜氣温逐漸變涼，很多父母都是會讓小孩多吃肉類食物以提升營養成分，填補發熱量，卻不知道許多素餐都具有讓人出乎意料的滋補養生功效。下列素餐便是秋補之三寶，儘管價格划算，但在營養成分上卻有很多獨到見......

芋圓，現在很流行的。而且做法簡單，原料健康的，非常適合自己在家裏DIY。芋圓是來自台灣的休閒小吃，以其粗糧為主的健康原料，口感的Q彈爽滑而大行其道，是目前台式甜品的典型代表。作為一枚想吃不敢盡情吃，想吃最好自己動手做，想......

「導讀」要吃芋頭，媽媽們不妨試一下吃一下小芋頭。特別是想要為晚餐增添新菜餚的話，那麼小芋頭就將是不錯的選擇。而且，小芋頭作為芋頭中的一種品種，有着芋頭所含的營養價值和功效。當然，要學會做一道好吃而又營養的菜餚，需......