芥菜的營養豐富,孕婦當然是可以吃芥菜的。但是孕媽媽最好吃新鮮的芥菜,而要少吃醃製的芥菜,因為醃製的過程中,如果出現亞硝酸鹽的話,會對胎兒以及孕婦有毒的。但是需要注意的是,芥菜吃多了是會導致上火的,對孕婦和胎兒都不利,因此要適當食用。孕婦吃芥菜時最好做成湯來食用,這樣更利於吸收。