烤豬排味道特別濃厚美味，想想就要流口水了，不過烤豬排不難做哦，用烤箱就可以很輕鬆做出烤豬排了。
原料：鮮豬裏脊 500克、新奧爾良烤肉料適量、橄欖油適量、蜂蜜適量。
步驟：
1、先將買來的鮮豬裏脊清洗乾淨然後用開水燙一下，再把鮮豬裏脊切成厚片備用；
2、取適量的新奧爾良烤肉料放於碗中，再倒入適量清水和橄欖油，一起攪拌均勻，然後把備用的豬裏脊片放在拌好的料中，塗抹均勻，醃製1個小時左右；
3、取出烤盤加適量清水，將烤盤放在烤箱的中下層，與烤箱一起預熱至200度，然後把醃好的豬裏脊肉片放在烤網的中上層，用上下火烤10分鐘左右後取出；
4、將剛剛烤的豬裏脊肉片翻個面，刷上蜂蜜水，再次放入烤箱繼續烘烤15分鐘左右；
5、烤豬裏脊肉片時可以將剩下的醃料倒在煮鍋裏用小火煮沸，然後煮到醃料變得稍微濃稠，然後將煮好的醃料倒出在碗中，就可以沾取醃料淋在烤好的豬排上，即可食用了。
