小時候吃油豆腐,香香的,外面的皮很入味,你是否只吃皮嫌棄裏面白嫩的水豆腐了呢?如果你嘴巴還是那麼挑剔,那麼媽網百科接下來貼出的紅燒油豆腐做法,能讓你滿心歡喜哦。即使是白嫩的水豆腐也能做得有滋有味,一起看看紅燒油豆腐的做法!
「紅燒油豆腐」
調料:生抽、鹽、耗油。
步驟:
1、油豆腐洗淨,可以切塊也可以不切,裝在小盤裏備用。
2、小葱洗淨,切成葱花。
3、燒紅鍋,倒入油,放入油豆腐翻炒,之後淋上生抽,調味加上色。
4、接着放入葱花,炒香,然後倒入耗油調味。
5、不斷翻炒油豆腐和小葱,最後加入鹽調味即可。