橄欖果中含有大量單寧酸、揮發油、香樹脂醇等,有潤喉、消炎消腫的作用。
2生津止渴橄欖果味甘酸,含有大量水分和多種營養物質,有效補充人體體液和營養成分,具有生津止渴的效果。
3解魚蟹毒古人發現橄欖果可解河豚,毒蕈中毒等,其解毒功能與橄欖果含大量鞣酸,香樹脂醇,揮發油等有關。
4醒酒安神橄欖果含有大量碳水化合物,維生素,鞣酸,揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,並可安神定志。
5補鈣利骨含鈣較多,橄欖果油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。孩子經常吃,對骨骼發育有很大好處。