饅頭是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。紅薯芽苗，又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“......

羊肉白蘿蔔湯的營養成分很高，而且在很多方面，那首先我們就先來分點了解一下羊肉和白蘿蔔各自的營養成分吧，一起看看媽網百科的解答。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃......

「導讀」南瓜子的作用是什麼呢？其實很多時候大家聽到南瓜子的時候會感到很陌生，其實南瓜子的營養價值很高，但是即使很有好處，南瓜子也是有一些副作用的，而下面我們就針對南瓜子的功效進行討論。南瓜子的營養成分南瓜子是什......

蒸臭豆腐的營養成分主要就是臭豆腐了。臭豆腐一經制成了，它的營養成分最顯著的變化就是合成了大量的維生素B12。如果身體裏缺少了維生素B12，是可以加速大腦的老化，容易引起老年性痴呆的。平時在我們吃的東西里，除了蛋、奶......

牛至草的營養成分含量並不是很高，但是很豐富，可以為人體補充各種各樣的營養素，下面詳細來看看個成分的含量是有哪些和含量吧。按100g的牛至草來計算，含有膳食纖維0.4克、鈣218毫克、鎂66毫克、鐵10.7毫克、錳0.6毫克、鋅0......

絲瓜既然能常出現在人們的餐桌上，那麼它究竟具有怎樣的魅力，才能迷惑住眾生呢？這個歸根到底還是因為絲瓜含有人體需要的多種營養。那麼，絲瓜的營養成分有哪些呢？絲瓜的營養成分絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵......

大蒜營養豐富:每100克含水69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛、硒和鍺等微量元素。含有揮發油約0.2%，油中主要成分為......

麪筋的營養成分豐富，尤其是麪筋的蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品等高蛋白的食物，麪筋屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。除了含有豐富的蛋白質，麪筋還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素。我們日常......

茼蒿炒肉在很多家庭都會比較常見，主要是因為茼蒿的營養價值非常的高，其食用價值也有不少。那麼茼蒿炒肉的營養成分又有哪些呢？下面看看媽網百科的介紹就知道了。1、茼蒿菜中的胡蘿蔔素含量約為黃瓜、茄子含量的15—30倍；2......

生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。蒲公英植物體中含......

銀耳蓮子湯的熱量不高，又是減肥時的絕佳美味，那它的營養成分又有哪些呢？能不能維持我們日常生活中所需要的能量呢？除了上述講到的熱量值、碳水化合物、脂肪、蛋白質等以外，具體的營養成分請看下面！銀耳是著名的美味食用菌之......

鮮檸檬和幹檸檬各有各的好處，口感也有所不同，但是其實差別並不大。兩者主要的差異就在於其中的營養成分略有不同。鮮檸檬和幹檸檬在營養成分上有什麼區別？下面媽網百科來為大家詳細分析一下。鮮檸檬的營養成分：新鮮檸檬中......

栗子的營養成分和價值栗子含有豐富的營養成分，包括糖、蛋白、脂肪、多種維生素和無機鹽。每100克栗子含糖62~70克，蛋白質5.1~10.7克，脂肪2~7.4克，碳水化合物40~45克。栗子維生素的含量可達40~60毫克，栗子維生素的含量約為2......

對於女性來説，西蘭花就是一個寶物，不僅能抗氧化，還能美白肌膚，令肌膚保持良好的彈性；對於經常對於損傷手腳的人來説，吃點西蘭花能有效的淤紫的症狀；對於經常吃醃製食物的人來説，吃點西蘭花是非常合適的，因為西蘭花能防癌；不過對......

説起醬油的營養成分，不由得不提的是醬油的最主要的製作原材料（大豆、小麥和食鹽），因此，醬油最主要的營養成分有氨基酸、食鹽、糖類、多種微量元素和有機酸。營養成分1、食鹽醬油一般含食鹽18克/100毫升左右，它賦予醬油鹹味，......

除了擁有外酥內嫩的口感外，煎南瓜餅的營養價值也很豐富，主要是因為南瓜中的營養成分十分豐富。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素、葡萄糖、鈣、鐵和澱粉等，其中胡蘿蔔素含量為西瓜的8—20倍，是維生素A的優質來源。此外南瓜還含有......

有機奶粉的營養成分很多，也很天然，很多有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，只在哺乳期產奶。和普通奶牛相比，其產出的牛奶富含天然營養成分，如鐵質、礦物質及維他命等。英國阿伯丁大學研究發現，有機奶粉中所含的不飽和脂肪......

母乳中所含的營養元素，是任何人工產品都無法替代的。也就是説任何奶粉都代替不了媽媽奶，但是很多媽媽都不瞭解母乳中具體有什麼營養物質對寶寶好。那麼母乳都有哪些營養成分？1、蛋白質生活中有很多食材都含有蛋白質，而母......

金針菇菌蓋利滑，菌柄脆嫩，味鮮美爽口。不僅清香撲鼻、味道鮮美，而且營養豐富，常食不厭，老幼皆宜，深受大眾的喜愛。金針菇的營養價值豐富，入選世界衞生組織最佳食品榜的最佳蔬菜。下面媽網百科就為我們介紹一下香辣金針菇的營......

菠菜是常見的一種蔬菜，但由於其味道有些苦澀，所以很多人都不愛吃，其實菠菜的營養價值相較於其他種類的蔬菜是有過之而無不及，它的營養價值極高，被稱之為補鐵大王，下面我們就來了解菠菜的營養成分！第一、菠菜葉中含有豐富的B......