栗子紅薯排骨湯
材料:慄400克(去殼),紅薯2根,排骨400克,棗4粒,姜2片,水8碗。
做法:
1、排骨洗淨,切塊,汆水撈起待用。栗子去殼去衣服紅薯去皮,切大塊,棗洗扁去核。
2、煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和薑片,武火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調味即可食用。
效果:補氣健脾,滋陰補腎,強筋骨,幫助脂肪代謝,排毒。