很多媽媽對現在市面上的飲食不是很放心,覺得自己做的會好很多不過真的是這樣嗎,本站小編就來説説關於輔食方面的解答吧。
不時有麻麻問,DIY米粉給寶寶吃好不好?
em~~~,麻麻愛心牌的米粉固然是充滿愛,但還是忍不住要給大家來個營養普及:
自己製作米粉的原料主要是大米,營養比較單一,無法實現強化鐵和其他營養素,難以達到寶寶的需求,容易使寶寶出現缺鐵性貧血。即使添加了肉類、雜糧等其他食材一起打磨成粉,也難以確保能滿足寶寶的營養需要。
所以還是建議粑粑麻麻們購買大品牌的強化鐵嬰兒米粉產品。
冷知識
米粉只是屬於過渡階段的食物,如果長期只吃米粉,寶寶咀嚼能力得不到鍛鍊,會影響整個口腔肌肉功能的發展,也容易發生缺鐵性貧血。
當媽後,寶寶的食品安全是我們的心頭痛。
近年,爛大街都是標籤着“綠色”“有機”“無公害”的蔬果。雖然這些蔬果可能在種植過程中沒有使用化肥,但現在農藥殘留並不是唯一擔心的食品安全問題啊。
冷知識
不打農藥的蔬菜水果,仍然可能存在寄生蟲和致病菌,也需要認真地洗刷刷。
來個問答題:“剛做好的寶寶輔食你是怎麼樣分裝儲存的呢?”
1、“做好啦,趕緊放冰箱!”
2、“先涼透,才能放冰箱!”
麻麻們都pick好答案了吧,好,下面一起來看看:
細菌無處不在,製作完成的輔食不會是完全無菌的。室温下,微生物快速增殖,時間久了就容易發生腐敗。
所以,寶寶輔食做好後,最多不要放置超過1小時。(不然就等於給吃寶寶細菌了)
分裝時,建議使用食物密實袋或者輔食格保存。而且寶寶輔食和大人的食物分開擺放,更不要和生肉放在同一層。
冷知識
製作好的輔食儘快分裝,放進冰箱,延緩細菌增值。不建議在室温中等待“晾涼”。
冷凍的輔食不建議放置在室温下化凍。因為室温化凍過程漫長,仍然可能出現微生物增殖導致變質腐敗的問題。
化凍輔食時還可以根據你的耐性操作呢~~~
能等、耐等、脾氣特別好 →→→挪到冰箱冷藏室中等待化凍
有點小着急的話 →→→用流動的冷水化凍
暴脾氣、特別特別着急 →→→還可以直接加熱
冷知識
冷凍輔食,不建議在室温中等待化凍,化凍輔食時也不用打開分裝盒,而且已經化凍過的輔食,就不要再次冷凍了。
一説到罐頭輔食,不少麻麻們都瘋狂diss“啊,那不是=吃防腐劑嗎?!”
冷靜點,先別忙着吐槽。
其實,現在罐頭輔食大多都不需要防腐劑來防腐。它主要是通過“高温滅菌+密封”來達到防腐效果的。所以現在已經不是靠防腐劑保存的年代了。
罐裝的嬰兒食品如果一次吃不完,可以用乾淨的勺子舀出一頓的量,並立即把剩下的蓋好蓋子,放進冰箱冷藏,下次再舀一點出來。冷藏超過兩天,無論剩餘多少,都不能再給寶寶吃了。
冷知識
“高温滅菌+密封”防腐有保障,別再停留吃防腐劑的年代了。
文章看完了,相信麻麻S對冷知識都瞭解99%了吧~記得別瞎給舊知識給矇蔽啦,是時候要update新知識啦~