肝脏不好怎么吃？首先，我们需要知道的是，如果肝脏不好，我们应该少吃或不吃。例如，半熟食物和海鲜会对肝脏产生不良影响，所以我们不能多吃。让我们具体看看肝脏不好不能吃什么食物。
肝不好少吃半熟食物
由于甲肝病毒的生存能力强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十几个小时，也只有一部分被杀，如果人吃了这种半生不熟食物或温水，就有可能感染甲肝。
而当水、食物被加热到100摄氏度时，就只需要一分钟即可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。因此，预防甲型肝炎其实很简单，不喝生水，不吃食物，特别是海产类食物，蚌、牡蛎等，可以放心，不感染甲型肝炎。
肝脏不能少吃海鲜
虾胆固醇高，肝损伤者不能多吃。虾是海产品，与鲜墨鱼、海螺、虾、虾、蛤蜊、螃蟹等相同，胆固醇含量相当于动物内脏，经常吃虾，胆固醇会变高。胆固醇是血脂中的一种，高胆固醇可能会影响肝功能，肝损人不宜多吃虾。
虾蛋白质丰富，肝硬化患者不应多吃。不是肝病患者不能吃虾。虾有丰富的蛋白质含量，普通人吃的话，适量的蛋白质会进入肝脏，补充肝脏的营养，对肝脏细胞的修复有积极的影响。但是，大量的蛋白质摄取容易引起肝昏迷，必须特别注意适量。
虾中含有铜元素，大量食用会破坏肝平衡。研究表明，肝病患者肝内铜的储存量是正常人的5-10倍，胆汁性肝硬化患者肝内铜的含量比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝内存铜过多会导致肝细胞坏死。虾含有大量铜元素，肝功能不全时无法很好地调节体内铜的平衡，铜容易积聚在肝内。肝病患者应少吃水母、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
那么，养肝的食物是什么？
肝脏不好吃的东西可以烹饪
草莓:对于肝火旺盛的人来说，草莓可以养肝，也是去肝火的名人。从中医的角度来看，草莓性凉爽，酸甜，养肝护肝，红色入心，可以去心火。此外，草莓是典型的浆果，维生素c含量丰富，有助于人体吸收铁质，滋养细胞，其含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量，保持脑细胞的活跃，有助于唤醒大脑。
柑橘:vc丰富，有助于肝脏解毒，但不能多吃，多吃容易起火，空腹吃伤胃。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常的人经常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的效果，可以作为肝炎患者的日常饮食。
肝脏不好，请多吃几种食物。
