材料:秋葵西红柿蒜末
做法:
1、秋葵洗净后,去掉头上的小帽子,切成小段(不要切得太薄),切西红柿,切大蒜。
2、热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵。
3、倒入番茄块翻炒,盖上盖子炖1、2分钟。
4、加入一勺糖,继续炒西红柿的汤和秋葵的粘液混合,感觉很粘。
5、最后加盐炒均匀即可。