大蒜这类食物，有人是无蒜不欢，但有些人就非常排斥，其实大蒜是对我们身体有很多好处的一类食物，而且会让我们变快乐，那么，吃大蒜为什么能让人快乐？下面本站小编就来说说。
在最新一期王牌对王牌中，讲述了生活中的小常识，说吃大蒜能让人快乐，这是为什么呢?
原来是吃大蒜可以释放血液中的多巴胺和血清素等物质，这些物质会让我们感觉到快乐的。
不过友情提示：谈恋爱的时候要注意吃大蒜时间哦。
1、杀菌
大蒜中含有大蒜素，这种物质具有很强的杀菌效果，有利于抑制和消除杆菌等多种致病菌或致病真菌;还能够消灭滴虫等寄生虫，预防肠道疾病。
2、预防癌症
大蒜中存在多种含硫化合物，包括二硫醚和二硫醇酮等，抗氧化作用明显，不仅可以清除自由基，还能够阻止亚硝胺的合成，抑制活性致癌物的酶的活性，从而达到预防癌症的目的。
并且，大蒜硒元素含量也较高，能防止癌症对健康造成伤害。
所以，常吃大蒜，有利于降低患癌几率，尤其是胃癌、食道癌、结肠癌等消化道系统癌症。
3、降糖抗脂
大蒜中的大蒜素和含硫化合物，对于增加血液中胰岛素水平也有一定效果，可帮助提高人体对葡萄糖的吸收，稳定血糖。
另外，大蒜素在水的作用下，能够和油介质发生反应，生成可以被机体利用或排除的化学产品，从而有助于分解脂肪。
4、预防心脑血管疾病
大蒜素还具有通经散寒、活血散瘀之效，能够使机体冠脉处于舒张状态，同时减少胆固醇含量，降低血压，有利于防止冠心病、动脉粥样硬化、血栓等心脑血管疾病。
5、延缓衰老
自由基是导致细胞受损、人体衰老的因素之一，而大蒜通过清除自由基，能起到延缓衰老的作用。因此，女性朋友不妨适当吃点。
1、不能够空着肚子吃大蒜
大蒜的口感很辛辣，如果肚子在处于空腹的状态就吃大蒜的话，会对我们的胃部造成刺激，会让我们的胃不舒服，所以在吃大蒜之前最好先吃一点食物。
2、适宜的人群
不是所有的人都适合吃大蒜的，比如说小孩子，大蒜对于他们来说可能太过于刺激，家长们不要用大蒜去逗孩子们玩，这是一定要注意的。还有就是胃部本来就有问题的人，尽量也少食用大蒜。
3、适量食用
有的人简直就是无蒜不欢，一吃起来就会吃很多的大蒜，但是吃太多大蒜的话，会对我们身体造成刺激，所以还是要合理使用较好。
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