泡麵主要由大麥、植物油、材料乾燥粉、小麥粉、風乾蔬菜等製成，短時間內用熱水泡麵食品，屬於快餐類麵食品，也稱為方便麵、杯麵、快餐面、快餐面、乾麵、快餐面等。泡麵可以立即食用或熱水泡後食用，提取時間一般為1~5分鐘，泡麵主要適用於野外驢友、工作繁忙的人、方便麵愛好者。
一、孕婦能吃泡麵嗎
1、泡麵屬於油炸類速食品，孕婦過多食用泡麵會造成營養缺乏,對胎兒的健康也會有一定的影響。
2、泡麵放置一段時間後，其中的油脂會被氧化分解，產生醛類過氧化物，引起發熱、腹瀉、頭暈、嘔吐等症狀。因此，孕婦儘量不吃方便麵。
3、泡麵中含有防腐劑，食用新增劑會影響胎兒的生長。調味料包和麵包含漂白、防氧化、調節食慾等新增劑，油脂含量高、營養含量少、孕婦妊娠期必要的營養和蛋白質不能滿足。
4、長期吃泡麵會給孕婦營養不足、腦活動緩慢的結果。
二、吃泡麵的注意事項
1、孕婦可在孕中期或後期偶爾吃泡麵，不影響孕婦和胎兒。
2、煮泡麵時不要放調料包，可以在裡面加入黃瓜、蘿蔔、番茄、雞蛋等食物自己調味。
