一般來說，新鮮麵條比白米飯更容易被人體消化吸收。新鮮麵條含有木薯澱粉，易於人體消化，新鮮麵條比白米飯熱量高。但是，生面和白條和白米飯是很好的正餐，但是對於胃腸不好的人來說，最好吃新鮮的麵條，新鮮的麵條柔軟，不容易刺激胃。如果你想吃白米飯，你可以煮小米粥煮白米飯，也可以放幾個紅棗。它不僅促進消化，還能補充氣血。但是對於想要減肥瘦身的人來說，吃白米飯要更好。
麵食養胃功能
1、麵食易消化，麵食所含熱量高，具有良好的飽腹作用。同時還具備健脾養胃的功效，對脾胃虛弱者有很好的保健作用。
2、麵食比米食溼，但能養心。
4、麵食中含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，可以補充人體所需的微量元素。
消化不好吃
1、一般體質弱的人，消化不太好。可以喝養胃粥，有健脾養胃的效果。
2、多吃粗糧，儘量少吃細食。
3、可以吃含有大量維生素的獼猴桃、櫻桃、棗、核桃等，平時也可以適當地進行戶外運動來提高自己的免疫力。
