脂肪肝疾病的發生。實際上影響了患者肝臟的健康，這種疾病發生後給人們帶來的健康影響很大，所以有必要了解脂肪肝的常識，幫助積極的預防和治療。脂肪肝會傳染嗎？
脂肪肝這種疾病會傳染嗎
脂肪肝不會傳染。脂肪肝只是肝內脂肪含量過多，脂肪細胞大量充滿肝細胞引起的肝脂肪化。只是甘油三酯堆積引起的代謝性肝功能異常，而且是可逆性的，肝內積存的脂肪過多消除後，肝功能多恢復正常，不留後遺症。因此，脂肪肝不應該害怕傳染，而應該抓住時機積極治療，完全希望恢復正常的肝臟。
脂肪肝與病毒性肝炎只是臨床表現有相似之處，兩者都在一定程度上減少了肝臟的正常代謝功能，使肝臟功能發生障礙，引起了胃腸不適症狀。但是，有本質的不同，脂肪肝由肝內脂肪含量過多，脂肪細胞大量充滿肝內脂肪化。病毒性肝炎是由病毒感染人體、人體抵抗反應引起的肝功能異常，兩者無關，脂肪肝感染絕對不會發生。
各種內因和外因引起的脂肪堆積在肝內，肝內脂肪含量超過5%，醫學上稱為脂肪肝。人體的其他疾病會影響肝臟的脂肪代謝，肝臟的脂肪堆積，過去只把脂肪肝作為病理狀態、病理過程，不認為是獨立的疾病列人慢性肝病的範疇。近年來，隨著醫學影響技術的發展和對脂肪肝的深入研究，脂肪肝被視為獨立的疾病診斷。肝臟脂肪主要是中性脂肪，即甘油三脂，也有少量膽固醇和卵磷脂。
脂肪肝患者應該吃什麼
多吃蔬菜對保護肝臟和減肥有積極的作用。據國外統計，多吃蔬菜的人比不愛吃蔬菜的人，肝細胞癌的發生率下降了20%。對肝病尤其是脂肪肝患者，有益蔬菜非常多。
荊棘菜是十字花科植物。冬天的小麥進入春天變青的時候，到處都可以挖蔬菜，也可以移植家種植。荊菜性平味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸和無機鹽，脂肪肝患者可消除脂肪炎，脂肪肝發展為肝硬化者可縮短凝血酶原時間，具有止血效果。
西紅柿又稱番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、腎五經。能養陰生津、清熱止渴、健胃消食、涼血平肝，還具有解毒、美容、去脂等作用。對於脂肪肝、高脂血症或高血壓、冠心病咽乾舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、眼睛昏昏欲睡的人，具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食的作用。生食、熟食、煎湯、絞汁、加工成番茄醬，成為脂肪肝患者的日常保健食品。
蘑菇不論是蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇，現在人工栽培很多。蘑菇性平，味甘，含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。其多糖可明顯調節免疫功能，幫助脂肪肝患者去除脂肪，修復炎症，具有抗腫瘤、抗纖維化作用，各種肝病患者應食用。
海藻海藻性寒味鹹，含有大量碘、藻酸、維生素、氨基酸及除脂成分，能抵抗胰島素，抑制脂質過氧化，抑制血小板凝聚，還能抵抗潰瘍、肝纖維化。中醫認為，經常吃海藻，具有軟化痰散結作用，不僅能治療瘻管、甲狀腺腫，還能防治脂肪肝、保肝抗纖維。
百合百合性平，味甘，含有多種氨基酸和去脂抗氧化成分，含有維生素b、維生素c和硒。中醫認為百合可以安心、智育、養五臟、潤肺、止咳，安心、利尿。近年來，百合中含有脫甲秋水仙鹼，對去除脂肪的抗纖維，特別是防止脂肪肝性肝炎對肝纖維化、肝硬化一定的抑制作用。
