一般在減肥時需要食用的粗糧主要包括玉米、小米、燕麥等,具體如下:
玉米中含有較多的膳食纖維成分,因為其本身的熱量較低,並且在吸水後會迅速膨脹,可以有效地增加腹部飽脹感,從而控制患者對其他食物的過多攝入,能夠維持機體能量的平衡,也有利於體內脂肪的分解和代謝,提高減肥的效果。因此,玉米可以作為代表性的粗糧,可以用來減肥食用。
從中醫的食療方面來講,小米能夠達到健脾胃的作用,可以有效的提高脾胃運化功能,防止其他食物在體內過多的蓄積,所以在減肥期間,可以通過適當的攝入小米,從而增加減肥的效果。
燕麥屬於粗糧之一,其本身的能量較低,並且富含較多的膳食纖維,可以吸水膨脹,有效促進糞便的形成,促進糞便的排出,防止在減肥期間出現便祕症狀,所以在一定程度方面,對減肥是有一定作用的。