夏天，人們喜歡吃甜西瓜，可以解暑。從健康飲食的角度考慮，西瓜也有利尿通便的好處，可以去火。那麼，如何選擇西瓜呢？以下是選擇西瓜的方法。1看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜......

黃瓜是深受人們喜愛的蔬菜之一，是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。黃瓜......

夏天到了，也是吃西瓜的好季節！那麼西瓜如何挑選好呢？下面請看吃貨挑瓜小技能！一、聽聲音，耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音，如果是生瓜會發出“噹噹”聲音。二、稱重量，如......

海瓜子固然美味，但是正確的海瓜子選購方法，你又知多少？下面媽網百科即為大家介紹挑選海瓜子時需格外注意的事項，千萬不要錯過哦。挑選鮮活海瓜子，應觀察其貝殼是否緊閉而不易揭開。如果貝殼張開，用手觸之即可合攏，且貝殼內之......

「導讀」盛夏來臨，也是吃貨們大愛的西瓜狂歡季！西瓜是消暑必備的水果，炎炎夏日，不來上一塊大西瓜，怎麼能算是在過夏天！但不少黑心商販卻把針頭對準了還沒熟透的西瓜。“打針西瓜”所打針的禁用食物新增劑甜美素和胭脂紅！那麼......

海瓜子低脂、且蛋白質含量高，營養豐富，好吃不胖，因此廣受食客青睞。那麼，海瓜子要如何挑選呢？下面媽網百科為大家總結了一下幾點挑選海瓜子的關鍵，一起來了解下吧。挑選鮮活海瓜子，應觀察其貝殼是否緊閉而不易揭開。如果貝殼......

黃瓜在廣東地區稱作為青瓜，黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的，加上黃瓜比較爽口，所以用黃瓜製作的菜餚很多人都喜歡吃。想要品嚐到美味的黃瓜大餐，那就離不開去挑選黃瓜，那麼黃瓜在挑選的......

黃瓜是一種常見的蔬菜，很多人都喜歡吃，在市面上我們可以經常看到黃瓜的售賣，大家在挑選黃瓜的時候都喜歡買頂花帶刺的新鮮黃瓜，一看就是剛摘下來的，綠油油的，還頂著朵小黃花，人見人愛。可你也許會有這樣的經歷，買了頂花帶刺的......

西蘭花的挑選方法是什麼？怎麼挑選西蘭花好呢？西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫做硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道，或許有些......

哈密瓜怎麼挑選？挑選哈密瓜需要一定的技巧，挑的不好，很容易就會挑的未成熟的或者是打了催熟劑的水果，那麼要怎麼挑選優質的哈密瓜呢？下面為你支招！第一，看紋路挑選哈密瓜時，要注意紋路是否開展，而哈密瓜“臍”的部分(即頭的另......

黃瓜既可以做菜，也可用於多方面的美容護膚，真是作用強大，因此成為了不少女性最愛。那麼要想使用黃瓜，那就離不開去挑選黃瓜。但是市面上存在著不少的黃瓜是用激素培育出來的，長期食用這種抹激素長大的黃瓜對人體有害。那麼......

西紅柿是我們吃飯必不可缺的素材之一。蔬菜市場上的西紅柿主要有兩類。一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃；另一類是粉紅番茄，糖、酸含量都低，味淡。如果要做健康的西紅柿菜餚，需要買西紅柿的你，知道西紅柿的選購方法嗎？到市......

西紅柿是一種常見的蔬菜，既可以生吃，也能夠拌菜炒菜，是很多人的最愛。對於家庭主婦來說，要想吃到酸甜可口的西紅柿，那就少不了採購的環節。那麼究竟怎樣才能挑選到好的西紅柿呢？媽網百科就來給大家說說西紅柿的挑選方法。1......

食用海鮮中毒事件時有發生，因此，在購買海鮮時，必須“動眼、動手、動鼻”，謹慎小心。那麼，海瓜子怎麼挑？下面一起來學習下吧。挑選鮮活海瓜子，應觀察其貝殼是否緊閉而不易揭開。如果貝殼張開，用手觸之即可合攏，且貝殼內之物色澤......

馬上就要過年了，過年的大餐上自然少不了海鮮。這時，問題來了。海鮮哪家強？個小鮮美的海瓜子或許是不錯的選擇。那麼，海瓜子怎麼挑？下面媽網百科為你支招。挑選鮮活海瓜子，應觀察其貝殼是否緊閉而不易揭開。如果貝殼張開，用手......

西蘭花有哪些選購方法呢？西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。那麼想要食用具有抗癌防癌作用的西蘭花，選購好西蘭花也是很重要......

涼拌黃瓜，相信很多人都已經吃過了。要想利用黃瓜製作菜餚，那就離不開選購這一環節，那麼你們知道黃瓜的挑選需要注意什麼嗎？如果你們並不知道的話，那就讓媽網百科來給大家說說吧。首先要挑選好的黃瓜，那就要知道好的黃瓜是長......

瓠瓜不僅具有豐富的營養價值，它的食療價值更高，很多人都喜歡把瓠瓜作為一種家常菜端上家庭的餐桌上面。但是在挑選瓠瓜的問題上面，家庭主婦們卻面臨著問題，瓠瓜一般分為皮色綠和皮色淺綠兩種，那麼哪種瓠瓜的品質要好一些呢......

瓠瓜憑藉其豐富的營養價值被眾人所喜愛，成為人們餐桌上常見的食材之一。瓠瓜與其他的食材有一點不同，那就是瓠瓜分為甜瓠瓜與苦瓠瓜，甜瓠瓜可以食用，食療價值也很高，但是苦的瓠瓜卻是不能食用的，誤食苦瓠瓜以後可能會引起一......

黃瓜在廣東地區被稱為青瓜，其實青瓜與黃瓜實為同一蔬菜。黃瓜吃起來比較爽口香脆，用它製作出來的涼拌菜式真的是讓人垂涎三尺。當然除了涼拌菜式之外，黃瓜還可以用來製作很多的菜餚。要吃上一口爽口的黃瓜，那就少不了購買......