鹹蛋黃焗南瓜和鹹蛋黃炒排骨、鹹蛋黃燒豆腐都曾經風靡一時，大家比較喜歡這類菜餚酥軟濃香，對此多讚不絕口。這類鹹蛋黃菜餚雖然被大家喜愛，但隱藏的問題卻普遍存在，關鍵在兩個方面，第一個是良心問題，第二個是技術問題。首先......

「導讀」鹹蛋黃顧名思義就是鹹蛋裡的蛋黃，形似金色小球，看上去特別誘人，恨不得一口一個統統把它們吃光。鹹蛋黃的口感香軟，咬下一口，令人口齒留香。因此，很多人吃鹹蛋就是衝著鹹蛋黃而來的。對廣東人來說，鹹蛋月餅和鹹蛋粽子......

日常生活中，鹹蛋、芥菜、瘦肉都是極受人們喜愛的食材。而這道鹹蛋芥菜瘦肉湯，營養豐富、鮮美可口、製作方便，也獲得了不少人的喜愛。下面就來看一下這道菜的做法。做法一：原料：芥菜300克、瘦肉100克、鹹鴨蛋1個、油、鹽、......

青皮鴨蛋作為一種傳統食品，在很長的時間內都備受人們的喜愛。它不僅僅味道鮮美，還有一些妙用，比如可以用來治療癲癇。以下為大家介紹青皮鴨蛋治療癲癇的方法和注意事項。一、方法1.將5～6個新鮮鴨蛋煮熟後，剝開殼，用刀子挑掉......

所謂低碳生活，就是指生活作息時所耗用的能量要盡力減少，從而減低碳，特別是二氧化碳的排放量，從而減少對大氣的汙染，減緩生態惡化，主要是從節點、節氣和回收三個環節來改變生活細節。低碳生活，對於我們這些普通人來說是一種生......

「導讀」大家對鹹蛋應該不會覺得陌生吧，芥菜也是我們常常能見的。但是把鹹蛋和芥菜搭配起來煮湯，你有沒有試過呢？這兩個是比較常見的一種搭配，在餐館裡也經常它的出現。今天你來學習下鹹蛋芥菜湯的做法，給自己和家人也換個......

「導讀」芥菜是一種常見的食用蔬菜，含有較多維生素、胡蘿蔔素及纖維素等營養物質，具有解毒消腫、開胃消食、明目利膈、寬腸通便等作用，具有較高的營養價值和藥用價值。鹹蛋芥菜粥在保證了鮮香爽口口感的同時，也利於人體對......

鹹蛋的做法層出不窮，上面小編給大家分享了鹹蛋黃茄子，現在又給大家分享鹹蛋黃豆腐，它將鹹蛋的松香和豆腐的滑口完美地結合在一起，口味清淡不膩，口感超好的哦！材料：豆腐2塊、鹹蛋黃5個、香蔥、鹽、食用油1、將香蔥和豆腐洗淨......

在上面我們介紹了鹹蛋白瓜湯的功效和作用，它具有利尿、減肥、清熱解暑、美容等功效。但是，由於白瓜富含營養，所以烹飪起來也要小心，因為火候過大等原因，可能會導致白瓜的營養物質流失，在烹飪白瓜的時候，也需要有一定的技巧。......

鹹蛋芥菜湯的功效主要是來自湯裡面的主要食材：鹹蛋和芥菜。這兩種食物我們平常都有經常接觸到食用到，但它們的具體功效你們有沒有清楚呢|？關於鹹蛋鹹蛋一般都是鴨蛋醃製而成的，裡面含有蛋白質、磷脂、維生素、鈣、鉀、鐵......

蛋黃是一種營養較為豐富的食物，蛋黃中含有了很多的鐵，能夠防止人們在孕期當中出現缺鐵的症狀，如果是輕微的缺鐵性貧血可以通過使用蛋黃來改善這種症狀，那麼孕婦能不能吃鹹蛋黃？孕婦可以吃少量的鹹蛋黃，蛋黃中含有了很多的膽......

「導讀」鹹蛋黃焗南瓜顧名思義就是由鹹蛋黃和南瓜為原料，烹飪而成的一道菜。這道菜是漢族的先祖首創的，菜系屬於粵菜或蘇菜，常在飯館裡的飯桌上出現，深受大家的追捧和喜愛。但大多數人畢竟不是常常都上飯館吃喝，但又想吃上......

「導讀」鹹蛋芥菜瘦肉湯是一道鮮美可口、營養價值頗高的家常菜。它做法簡單、口味獨特，深受大家的喜愛，其中富含的維生素、蛋白質、無機鹽的營養物質，在食用過程中也可以起到提神醒腦、接觸疲勞、解毒消腫、開胃消食等作......

鹹蛋是經過鹹鴨蛋醃製而成，儘管它的風味獨特、味道飄香四溢，但它畢竟屬於醃製品，含有亞硝酸鹽，所以還是不能多吃。那到底經常吃鹹蛋會有什麼危害？鹹蛋與鮮蛋相比，它們的營養價值基本相同，但是鹹蛋中含有的鈉、鈣、鐵、硒等礦......

「導讀」白瓜因其營養豐富而深受人們的喜愛，白瓜的做法可以說很繁多，白瓜可以炒、燉、燒、煮，不同的做法又因其地域和個人的喜好的不同而不同。白瓜做成湯就有很多不同的做法，今天就為大家介紹一種白瓜湯-鹹蛋白瓜湯，鹹蛋......

小編已經分享給大家如何烹飪鹹蛋焗南瓜了，但是大家知道它的營養價值在哪裡嗎？下面小編繼續為大家介紹下它的營養成分吧。眾所周知，鹹蛋黃的富含膽固醇、脂肪、卵磷脂、氨基酸等人體內重要的營養元素。不過，膽固醇有利也有......

芥菜是一種常見的食材，具有極高的營養價值和藥用價值，具有和脾、清熱、利水、消腫、平肝、止血、明目等多種功效。鹹蛋中不但富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，同時還有鈣、磷、鐵等人體必需的各種微量元素，可滋......

鹹蛋、皮蛋是餐桌上的常見食品，如鹹蛋配白粥、皮蛋瘦肉粥等都是中國人愛吃的傳統早餐。廣東人還認為它們有滋陰清熱、去虛火的功效。鹹蛋、皮蛋都是由鮮蛋通過特殊工藝醃製而成的。那麼我們在吃鹹蛋的時候，又需要注意哪......

鹹蛋黃焗南瓜的烹飪方法並不複雜，只需經過幾個簡單的步驟即可完成，製作材料也並不多。媽友們在家亦可完成，用來招待朋友也不失面子。食材：南瓜400g、鹹蛋黃5個、香蔥適量、鹽適量、花生油適量、清水適量製作步驟：1、將南瓜......

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。下面我們一起來看看如何讓挑選鹹蛋吧！1、看好......