青口對於我們人體的好處非常的多，我們用青口肉做成的菜是有一定的養生作用和保健功效的，裡面含有豐富的蛋白質和微量元素，而且裡面的脂肪很少，常吃青口可以補充我們的精血，治療疲勞。青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。可補......

香茅草烤羅非魚肉質香嫩、入口即化，清新爽口不油膩，而且非常有營養。每100克羅非魚肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的主......

香茅草烤雞鮮美多汁、香氣撲鼻，令人胃口大開。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。而且雞肉性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽固醇、鈣、磷、鐵......

「導讀」香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料，全身散發著檸檬的香氣，有和胃通氣、醒腦催情的功效。傣家人最愛用香茅草做調味料，用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透，食之味道鮮嫩奇香。今天我們就......

香茅雞一般人群均可食用。由於雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中......

老人家說，孕婦不能吃鴨肉，因為生出來的寶寶會像鴨子一樣搖頭；還有人說，孕婦不能吃鴨肉，吃了的話寶寶會生瘡。所以許多準媽媽們對鴨肉望而生畏。那麼孕婦到底能不能吃鴨肉，能不能享受到這道美味的香茅檸檬鴨呢？其實孕婦是可以......

要使做出來的香茅草烤魚，外焦裡嫩，香辣可口，如何才能讓各種香料的味道侵入到魚肉裡面，使做出來的香茅草烤魚，細細品嚐，除了能吃到魚肉本身的鮮甜味道，還有香茅草的香味。讓人越吃越香，回味無窮！這裡還是有很多要注意的地方。1......

青口亦稱“東海夫人”，學名叫貽貝，為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。隨著貽貝養殖的成......

檸檬香茅火鍋雖然清新爽口又好吃，但是吃的時候有一些注意事項大家還是要記得哦。吃檸檬香茅火鍋的時候，火鍋底火務必要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳。菜料食物若未煮熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，易引發疾病。此外，生熟......

青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效；用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。適宜中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良之人食用。......

「導讀」香茅，又稱為檸檬香茅，屬禾本科，散發著檸檬般的芳香。檸檬香茅含有檸檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香類調料，在泰國、越南、馬來亞等國家檸檬香茅是必需的香草，這種香草對人體食用後有驅風作用，汁液可用來作......

香茅油又稱香草油或雄刈萱油。是從香茅草植物中提取出來的，屬於禾本科香茅屬。由香茅的全草經蒸汽蒸餾而得。淡黃色液體，有濃郁的山椒香氣。主要成分是香茅醛、香葉醇和香茅醇。香茅醛含量約為35%-45%。密度0.885-0.900......

香茅草烤雞肉鮮美多汁、香氣撲鼻，令人胃口大開。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。而且雞肉性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽固醇、鈣、磷、......

香茅又稱為香薷，別名：大風茅、香茅草。是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。香茅草喜歡生長在溫暖、潮溼的，且能每天能有太陽照射與排水良好的沙土地等環境生長。耐生......

中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉涮鍋風味別緻，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、......

香茅草在醫學領域的用途很廣泛，如當做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，並且能治療不同面板疾病。這種草藥還能調節消化，緩解發燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說它能幫助減輕抑鬱症狀，並且有改善情緒作用。香......

「導讀」香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效。在東南亞地區，香茅是椰汁咖哩必需的材料；在泰國，香茅為冬蔭功湯的主要調味料；在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。除此之外，用它......

以下疾病患者就不宜吃香茅草烤魚或要少吃。一、結核病患者服藥時要忌吃。二、出血性患者不宜多吃魚。因為魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，會加重出血癥狀，少吃或不吃為佳。三、痛風患者不宜吃。這是因為人體內......

孕期的飲食很講究，並且在孕期很多的孕婦還不敢吃感冒藥，寧願自己硬抗，但是很多的人說孕期吃香茅可以治療流感和感冒，但是孕期能吃香茅嗎？吃香茅有什麼副作用嗎？下面本站的小編為大家分享孕期吃香茅的好處，同時吃香茅還有一些......

一道菜要想做得好吃，食材非常關鍵。食材選的好，食物就成功了一半。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。每100克羅非魚肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生......