香茅雞鮮美多汁、香氣撲鼻，令人胃口大開。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。而且雞肉性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽固醇、鈣、磷、鐵等多......

青口對於我們人體的好處非常的多，我們用青口肉做成的菜是有一定的養生作用和保健功效的，裏面含有豐富的蛋白質和微量元素，而且裏面的脂肪很少，常吃青口可以補充我們的精血，治療疲勞。青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。可補......

香茅又稱香薷，是一種常見的香草，因爲整體散發着檸檬的香味，所以被稱作檸檬草或者檸檬香茅。香茅有哪些功效和作用呢？1、觀賞作用。香茅是草本植物，可以用作室內景觀，能夠綠化家居，散發的檸檬香氣還可以讓室內環境清新宜人。2......

檸檬香茅，又稱檸檬草、香茅草。是一種具有香味的植物。之所以稱爲檸檬香茅，是因爲它本身的香味來自檸檬醛，和檸檬散發出來的香味很像。檸檬香茅特點：1、多年生草本，全株具有檸檬的香味，株高100-200公分。2、莖短藏於地下，節......

香茅草烤羅非魚鮮嫩清甜、鹹鮮微辣，且香草的味道濃郁芳香，非常適合夏天食用。那麼它有什麼營養價值呢？羅非魚蛋白質含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高，必需氨基酸組成平衡且含量豐富，屬於優......

「導讀」香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效。傣家人最愛用香茅草做調味料，用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香。香茅草用來烤制食物、......

檸檬香草是稻科植物之一，主要生長在印度和拉丁美洲。這種植物成分廣泛應用於化妝品工業製造和生產肥皂及護膚產品。香茅精油是從亞香茅植物（Cymbopogonnardus）中提取出來的，屬於禾本科香茅屬。雖然這種精油早就被認定是一......

椰汁含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；椰汁還含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰......

香茅油雖好，但如果使用不當也會造成不必要的傷害。那麼香茅油在使用過程中需注意哪幾點呢?1、懷孕初期幾個月內以及小孩最好避免使用香茅油來按摩或泡澡。2、皮膚或體質敏感者，請在使用前先進行敏感測試。3、除少部分精......

香茅草能當做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，並且能治療不同皮膚疾病。這種草藥還能調節消化，緩解發燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說它能幫助減輕抑鬱症狀，並且有改善情緒作用。香茅草能夠疏風解表，祛瘀通......

檸檬香茅因其清涼淡爽的香味，開胃清腦，經常被用作調香料。它也是東南亞料理的一大特色。在東南亞地區，人們拿檸檬香茅根部的白色莖來煮菜，泰國菜中的酸辣湯就是用它調味的。越南的風味食品中，它的用途更廣泛，如將檸檬草切絲......

1、烹調。香茅用於飲料調味及料理調味中，極能增進食慾。在東南亞地區，香茅是椰汁咖喱必需的材料；在泰國，香茅爲冬蔭功湯的主要材料；在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。香茅在大型超市都有售賣。2、煮粥。夏日常用......

「導讀」香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料，散發着檸檬的香氣，有和胃通氣、醒腦催情的功效。亞洲許多國家都喜歡把香茅當做香料加進料理裏，能夠去腥增香。香茅草全身都是寶，香茅精油也受到許多人的青睞。香茅草的功效與......

「導讀」火鍋，有火有鍋，佐葷素，川菜之一。它是中國獨創的美食，起源中國四川，現吃現燙，麻辣鹹鮮香，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川之氣候，現今仍盛於成都、重慶。後來發展到很多種類的火鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少......

「導讀」如果是有喉嚨感染髮炎、感冒、發燒的人，而且是在這些症狀初期，可以喝一些香茅草泡水，誘導出汗並幫助身體冷卻。它幫助我們緩解這些症狀帶來的不適。香茅茶也被認爲能幫助排除體內毒素。那今天就來認識一下什麼是......

香茅草本是一種香料作物，能夠去腥提香。香茅草散發着清新的檸檬香味，在烤制的過程當中緩緩滲入雞肉裏面，直至每一口雞肉都鮮香可口，真是太有口福了。香茅草烤雞不僅好吃，也有一定的營養價值。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多......

清新的香草讓鮮甜的魚肉回味無窮，讓你一吃就停不了口！一起來學習一下怎麼做吧。我們需要的原料有羅非魚1條、大芫荽30g、香柳30g、香茅5-6棵、姜30g、小米椒20g、香菜20g、廣東米酒150ml、鹽6g、胡椒粉3g、豬油10g。做......

別看這長得像野草一樣的香茅，它的功效會讓你大吃一驚，真所謂物不可貌相。香茅在醫學領域的用途很廣泛，如當做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，並且是一種治療不同皮膚疾病的抗菌和抗真菌療法等。這種草藥還能調......

檸檬香茅是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的功效。傣家人最愛用檸檬香茅做調味料，用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透，食之味道鮮嫩奇香。屬禾本科，多年生草本植......

香茅草又稱檸檬香草，全身散發着檸檬的香味，是一種重要的熱帶香料作物，可爲食物去腥增香，也有藥用價值。但凡有香茅草出現的地方，各種蚊蟲必定敬而遠之。這是因爲香茅草的香氣很不受昆蟲喜歡。由於這個原因，各種含有香茅草成......