冷麵給人的一個印象就是冰涼、爽辣，一如盛裝的精鋼麵碗，它要在第一時間裡把徹骨的寒涼傳遞到你的手心。在口感上，它講究越吃越辣，直至沁人心扉、蕩氣迴腸、餘味綿長，直至你痛飲湯底，併發出嘖嘖讚歎之聲。那麼這樣一道有特色......

正宗朝鮮冷麵的製作工藝十分複雜，口感涼爽，風味獨特，是朝鮮民族非常受國內外人民歡迎的傳統食物。那麼，正宗朝鮮冷麵適合什麼時候吃呢？為了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地瞭解一下吧！一般以蕎麥麵為主食，用牛肉湯或雞湯......

東北冷麵主要由是用蕎麥麵或小麥面（也有用玉米麵、高粱米麵、榆樹皮面的）為主做成的。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效......

都知道懷孕期間孕婦的飲食有很多禁忌，而含量活血刺激性的食物更是禁忌食品，正是因為諸多的禁忌，很多食物都讓孕婦和家人比較蒙圈，不知道是否可以食用。尤其是夏天時很多涼爽的食物更是讓孕婦十分的糾結。那麼，懷孕初期可以......

「導讀」烤冷麵是我國東北地區的一種特色小吃，柔軟筋道，味道鮮美，是十分受歡迎的一種美食。現在烤冷麵在很多城市都能夠吃到，其中最出名的是哈爾濱烤冷麵和秦皇島烤冷麵。但是，也有人質疑，認為烤冷麵吃多了會對人體造成一定......

哈爾濱烤冷麵出名不僅是因為它獨特的口味，還有它所包含的豐富的營養物質。地道正宗的哈爾濱烤冷麵，其中每單位的營養成分具體為熱量189大卡、碳水化合物38g、脂肪2.0g、蛋白質4.8g、纖維素0.8g、維生素E0.68毫克、鎂7.9......

烤冷麵是北方小街攤上的一種特色小食。冷麵本身屬於低熱量食品，其主要的成分是麵粉，包含著大量的碳水化合物，有助於人體排出毒素，為成長帶來動力。但是烤冷麵就不一樣了，冷麵經過高溫油炸成為了一道新美食“烤冷麵”。烤冷......

在東北，冷麵用來做成各種樣式，各種口味。烤泠面，就是東北一帶地方特色小吃。油炸式烤冷麵就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆，味道很好。還有風味獨特的湯冷麵。不同的冷麵適合在不同的季節吃。例如，湯冷麵，在炎熱的夏季。吃......

正宗朝鮮冷麵是一道朝鮮民族傳統食品，從湯料的製作、配料的製作以及蕎麥麵的製作上，都非常地講究。一般以蕎麥麵為主食，用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放......

孕婦在懷孕期間身體比較特殊，生活以及飲食都要多加重視。有些孕婦對於朝鮮的美食很喜歡，比如朝鮮冷麵。它含有比較高的營養價值，能補充身體的營養。那麼，孕婦能不能吃朝鮮冷麵呢？一起來了解下吧。孕婦在懷孕期間是能吃朝鮮......

感冒能否吃冷麵，要根據病情的嚴重程度來判斷。如病情較重，消化系統功能受到影響，不宜吃冷麵；若病情較輕，消化功能基本正常，可以少量食用。冷麵雖然屬於麵食，但是製作過程中會新增辛辣的調味料以及糖分，而且需要用冰水聽過之後......

對於吃貨來說，一碗冰涼酸辣的冷麵無疑能使他們胃口大開，但吃的多就要考慮一個會不會發胖的問題了，雖然發胖這個話題很掃興但也是很多吃貨們不得不面對的一大問題，那麼冷麵的熱量高嗎？吃了會不會胖呢？冷麵的熱量並不高，麵條是......

正宗朝鮮冷麵，以蕎麥麵冷麵為代表，麵條細質、湯汁涼爽、酸辣適口，是一道非常受歡迎的朝鮮傳統民族食品。那麼，正宗朝鮮冷麵的做法如何？我們這就來了解一下吧！1、製作冷麵湯底。將牛腱肉用冷水洗淨，如果肉的體積過大，可以把它......

上海冷麵的做法相對於東北冷麵更加繁雜。上海冷麵不同於東北冷麵的清爽，上海冷麵一般給人帶來的口感是濃香且不膩。以下將介紹上海冷麵的做法。製作材料：主料：麵條100g（最好是蒸麵）配料：雞肉30g、青椒半個、茭白半個輔料：花......

正宗的冷麵，吃起來口感要酸爽，越吃越辣，越吃越讓人慾罷不能，因此冷麵除了湯底，配料也是重要的一部分，那麼冷麵怎麼做呢？？下面我們一起來了解！正宗的韓式冷麵，配料除了有煮雞蛋、牛肉若干片、蘿蔔（切絲加少量鹽輕醃一下）、梨（或蘋果......

炒冷麵嚐起來與一般的炒麵無異，只是口感更佳有勁道。炒冷麵的做法十分簡單，容易掌握。主料：冷麵100g輔料：醬油適量、老抽適量、白糖適量、蔥2棵、雞蛋2個、小油菜1棵1、兩茶匙生抽加一茶匙老抽、一茶匙白糖調勻即成料汁，小......

別看炒冷麵聽起來普通，其中包含的營養物質可是比一般的炒麵更加高的。吃炒冷麵具有美顏健身的功效。1、吃炒冷麵具有減緩色斑的功效。由於冷麵中包含的碳水化合物，有助於細胞保持水潤的狀態，減少黑色素的沉澱。2、吃炒冷......

第一次吃冷麵的人恐怕會吃不慣，因為冷麵吃起來口感冰爽，湯底鹹中帶酸，跟一般的麵食有所不同，但是熱辣辣的夏天來上一碗確實很開胃，那麼冷麵要怎麼做好吃呢？下面我們不妨一起來漲漲見識吧！首先，地道的一碗冷麵，對湯水的製作很講......

一盤炒冷麵的單位熱量為160大卡，和普通炒麵的單位熱量相仿。在炎炎夏日，吃上一盤炒冷麵所攝取的總熱量含量是十分高的。所以不建議減肥的人群食用炒冷麵。不過由於炒冷麵的蔬菜搭配，使炒冷麵的營養搭配更加均勻，比普通炒......

冷麵的一大特色就是湯底冰涼酸爽，特別是在炎熱的夏季，吃一碗冷麵特別開胃，那麼冷麵怎麼做的呢？下面媽網百科為你推薦冷麵的做法大全！做法一原料：冷麵、牛肉、蔥姜、大蒜、糖、鹽、醋、生抽、冰塊、雞蛋、梨（蘋果）、黃瓜、泡菜......