在日常生活中，很多的食物都是添加了一些不好的東西，對身體很有傷害，所以很多的人就會選擇自己在家裡面做，尤其是蒸饅頭，後者是做一些發麵的食物是對身體有很大的好處，但是酵母和麵多長時間能發？下面就和小編一起來了解一下。......

「導讀」大家都知道泡打分是化學發酵，更少受環境限制，而酵母是微生物發酵，受溫度和溼度影響。那麼，泡打粉可以用酵母代替嗎？泡打粉和酵母的區別是什麼？泡打粉和酵母的用量和用法是怎樣的？泡打粉可和酵母一起用嗎？泡打粉可以用......

自然之名酵母水用起來感覺怎麼樣，不少人在看淘寶直播的時候有看到這款產品，有的人還是糊里糊塗的就拍下了，不過自然之名酵母水好用嗎，本站小編就來說說吧。自然之名酵母水成分怎麼樣添加了超多它家的殺手鐗：三重酵母專利成......

現在越來越多的人選擇自己在家做飯，包括比較"難做"的主食，花捲、饅頭、包子也不到外面買了，享受著自己蒸饅頭的樂趣。年輕人面食做不好的關鍵是發不好面，老面發酵不會用鹼，不是酸了，就是蒸出後象燙麵的，一點都不發，我曾有過蒸......

市面上有各種各樣的減肥產品，對女性朋友們也充滿著誘惑，現在流行一種酵母減肥法，酵母是供人們使用的一種真菌、微生物，含有多種營養物質，不僅可以被食用，而且可以當做藥用。酵母沒有直接的減肥功效，但是可以起到讓人沒有飢餓......

酵母是家家戶戶廚房裡都會用到的食物，用酵母發麵做成的饅頭、麵包更是蓬鬆軟糯，但民間卻有傳言稱長期吃用含有酵母的饅頭和麵包會對身體有害。那麼吃含酵母的麵食傷胃還致癌嗎？酵母還能不能用來製作麵食？下面本站小編帶來......

酵母用量為麵粉量的1～2%,發麵溫度為28～30℃，將新鮮的酵母搓碎後加入水中溶解，在和麵的時候加入。在合成較軟的麵糰之後，放在溫暖的地方發酵，約2小時左右。這裡要注意酵母粉的用量會根據氣溫的變化而變化，溫度高時用量少。而......

在發麵的時候，很多人會往麵粉裡放酵母或者小蘇打，讓麵食更蓬鬆，那麼，酵母和小蘇打哪個發麵更好？兩個作用分別是什麼？下面本站小編就帶來介紹。酵母和小蘇打哪個發麵更好一般來說，合理使用酵母和小蘇打都可達到使麵食膨鬆的目......

泡打粉跟酵母的區別主要在於是否需要發酵的過程。泡打粉是一種化學物質，它的發酵對環境與溫度的要求沒那麼嚴格，普通的泡打粉遇熱能迅速發酵，而香甜泡打粉在遇水時就能啟動第一次發酵，在加熱的過程中又可以進行第二次發酵......

泡打粉與酵母的主要區別在於需不需要發酵的過程。酵母使用起來比較安全，但它的發酵過程比較複雜，而且經常需要較長時間，在時間緊迫下，能不能使用泡打粉可以代替酵母呢？一般來說，大部分情況下泡打粉都是可以代替酵母的。因為......

自然之名植萃酵母水好用嗎，最近幾年國貨的名聲變好了很多，不少人對於自然之名植萃酵母水很感興趣，那麼自然之名植萃酵母水用起來感覺怎麼樣呢，自然之名植萃酵母水好用嗎，本站小編就來說說。寶貝整體之前使用過自然之名的面......

北方的家庭一般相對喜歡吃饅頭、包子等，這樣的話就需要自己發麵，發麵的話麵粉和酵母是要按照一定的比例來做的，不然的話做出來的饅頭就不好吃。那麼酵母發麵比例是多少？下面我們來了解下酵母發麵比例的相關問題吧。酵母發......

泡打粉和酵母做對比，如果是論發麵的效率，當然是泡打粉了。泡打粉由小蘇打、酸性材料和玉米澱粉合成的，溶於水可以其反應，產生二氧化碳氣體，在麵糰中形成許多小氣孔，從而讓食物達到蓬鬆的效果。泡打粉發麵幾乎不需要發酵的過......

自然之名植萃酵母水用起來感覺如何，真的有網友說的那麼好用嗎，不少人看到網上有人推薦就入手了，不過並不知道究竟這款水怎麼樣，本站小編就來說說自然之名植萃酵母水吧。亮點與細節精華露的成分很好，不含酒精人工香精色素、......

鞣酸蛋白酵母散能夠收斂止瀉，而且效果相當不錯。還能夠對腸黏膜起到一定的保護作用，防止發生腸穿孔。此外，這種藥物也能在一定程度上改善消化不良，還能為身體補充能量。小孩子的胃腸道功能發育不是很完善，容易出現消化不良......

自然之名酵母水是一款比較平價的國貨產品，不過有很多人表示這個產品簡直是國貨之光，那麼自然之名酵母水真的有那麼神奇嗎，自然之名酵母水真的有那麼好用嗎，本站小編就來說說吧。自然之名酵母水有什麼功效補水保溼在酵母水......

說起包子，相信很多人都不陌生吧，甚至可能是每個家庭早上必須要吃的早餐種類之一。而包子也算是我國的傳統美食之一了，不少的人都喜歡在家裡面做包子吃，因為包子的口感很好，所以就得到了很多的人的喜愛，那麼如何用酵母發麵蒸......

泡打粉和酵母是有很大區別的，泡打粉是由小蘇打、酸性粉和玉米粉組成的，有小蘇打的發制的作用，同時又加入酸性粉末，讓麵糰發制的時間縮短，味道也更好，沒有那麼濃的鹼味，而酵母則是另一種物質，酵母是一類有益的微生物，它們可以在......

相信許多人都有過做包子的經驗吧，暫且不說包子的具體制作方法，在這裡就說一說發麵的問題。評判一個包子好不好吃，除了品嚐它的味道，還需要感受一下它的口感，而口感跟發麵有著至關重要的作用，酵母發麵用放鹼嗎?有什麼發麵的......

酵母是人類古代文明中使用最早的一種微生物，還是單細胞真菌。酵母可以在任何地方生存，即使無氧，但是它仍然能夠生存下來。在自然界中，酵母的分佈很廣泛，但是主要還是生長在潮溼的偏酸性的含有糖分的環境中。酵母也普遍應用......