一些特殊體質的寶寶，不適合喝一般的奶粉，需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方奶，才能更好地成長。食用配方奶，需經醫師、營養師指示後，才可食用，配方奶的種類又可進一步分為：
1、不含乳糖的配方奶：適用於對乳糖無法耐受的寶寶。可分為：以牛乳為基礎之無乳糖嬰兒配方奶，以及以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶粉。
2、部份水解奶粉：適用於較輕度的腹瀉或過敏的寶寶。
3、完全水解奶粉：適用於過敏或短腸症候群的寶寶。
4、元素配方奶粉：適用於最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸症候群的寶寶。
5、早產兒配方奶：適合早產的寶寶使用。
