夏天給嬰兒做奶蛋豆泥,幫助嬰兒防暑。製作過程如下:
1、將50克綠豆放入鐵鍋炒10分鐘後再煮。但是,為了不讓綠豆湯有糊味,請注意不要炒焦。
2.將煮好的綠豆包在粗紗布裡,過濾綠豆沙。
3、將一個熟蛋從中間切開,取出蛋黃,在蛋清的上部取出一小塊作為基礎。
4、在蛋黃中加入綠豆砂、柔軟的乳酪、橄欖油,混合後放入蛋的托盤中,製作蛋的豆泥。