雖然自己製作的奶油乳酪是挺好的,但是怎麼儲存倒是一個問題,自己製作的奶油乳酪不同於外面買的乳酪,因為沒有新增任何防腐劑,就更加容易變質了。讓我們來看看奶油乳酪怎麼儲存的吧!
建議將沒有用完並且開封了的奶油乳酪放在密封盒子裡面,放入冰箱進行冷藏,並非冷凍哦。但這種儲存方法一般在一週內吃完最好,如果過了一週,就要看奶油乳酪本身是否還可以用了。
而不少烘焙愛好者有一個儲存奶油乳酪的小妙招,可以用藥棉沾上75%的酒精,綁在所開的口子上,據說可以放上3-4個月。