冠心病是中老年人常見病之一，嚴重影響人們的生活質量。蜜餞山楂、玉米粉粥、綠豆粥、山楂燉牛肉等藥膳可輔助治療冠心病，促進患者康復，非常適合冠心病患者食用。
蜜餞山楂
功效：開胃、消食、活血化瘀。
配料：生山楂500克，蜂蜜250克。
生產：將生山楂洗淨，去除果柄和核心，然後將山楂放入鋁鍋中，加入適量水，煎至70%成熟腐爛。幹水時加入蜂蜜，然後用小火煮沸，收集果汁。冷卻後，放入瓶中儲存備用。
用法:每天服用3次，每次15~30克。
玉米粉粥
功效：降脂降壓，對動脈硬化、心肌梗死、血液循環障礙等疾病也有一定的治療作用。
配料：玉米粉、大米各適量。
製作:將玉米粉加入適量冷水，煮熟後加入玉米粉煮成粥。
用法:早晚溫暖服裝。
綠豆粥
功效：清熱解毒、消腫、降脂，也適用於熱渴、癤、食物中毒等疾病。
配料:綠豆適量，米飯100克。
製作:先將綠豆洗淨，用溫水浸泡2小時，然後和米飯一起放入砂鍋中，加水1000毫升，煮至豆腐米湯稠。
用法:每天2~3次，夏天可以經常吃冷飲。
忌宜：脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用，冬季不宜食用。
山楂燉牛肉
功效：補氣血，祛瘀，適合心絞痛(心痹)冠心病患者食用。
配料:山楂15克，紅花6克，紅棗10枚，熟地6克，牛肉200克，胡蘿蔔200克、紹酒、蔥、姜、鹽各適量。
生產：1。清洗山楂，去除核心；清洗紅花去除雜質；紅棗核心；切片成熟；清洗牛肉，用沸水漂白，切成4釐米見方塊，姜鬆，蔥切。2、將牛肉、葡萄酒、鹽、洋蔥、姜放入燉鍋中，加水1000毫升，用中火煮20分鐘，然後加入湯1000毫升，煮沸，加入胡蘿蔔、山楂、紅花、煮熟，用文火燉50分鐘。
服法:每天吃50克牛肉，隨意吃胡蘿蔔喝湯。
陳皮黃芪鍋豬心
功效：補心益氣，疏肝解鬱。
配料：陳皮3克，黨蔘15克，黃芪15克，豬心1克，胡蘿蔔100克，紹酒、鹽、油適量。
生產：1。清洗陳皮、黨蔘、黃芪，將陳皮切成3cm見方塊；將豬心洗淨，切成3cm見方塊。2.將鍋放入火中加熱，倒入油中。油熱時，加入豬心、胡蘿蔔、紹酒、鹽、黨蔘、陳皮、黃芪，加入300毫升雞湯，煮至濃稠。
