接種完新冠疫苗後吃麻辣燙致人死亡的可能性很低，但可能會使身體不適症狀加重，應清淡飲食。
對人體來說新冠疫苗屬於異種蛋白，有些人種完新冠疫苗後，常有局部紅腫、疼痛、瘙癢，全身無力、發燒、頭暈、頭痛、嗜睡、噁心等不良反應。接種完新冠疫苗後要注意清淡飲食，不可吃辛辣刺激的食物，避免喝酒、喝濃茶等。
如剛接種完新冠疫苗後就吃麻辣燙，可能會因食物刺激，導致血管擴張，血液循環加快，注射區域疼痛、紅腫、瘙癢症狀加重。部分體質敏感者接種完新冠疫苗後就吃麻辣燙，還可能會引起過敏反應，皮膚上出現紅疹、瘙癢症狀，並伴隨腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀，嚴重時可能會出現過敏性休克，對身體健康的危害很大。接種新冠疫苗後飲食不當，還可能會影響疫苗的接種效果，導致接種失敗。
