啤酒以麥芽爲原料，液體糊化和糖化，液體發酵。啤酒中含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽，啤酒幾乎不含脂肪，酒精含量低。喝啤酒不容易醉傷身體，少量喝啤酒也能健脾，清熱解毒，促進消化。其次，啤酒中含有大量硅，可以增強骨密度，所以適量飲用啤酒可以幫助人們保持骨骼的強度，降低骨質疏鬆症的發病率。
喝白酒和啤酒哪個胖
比起白酒，啤酒容易變胖。僅從熱量來看，同等重量的白酒的熱量比啤酒高。但是，白酒發酵、蒸餾、糖化後，熱量攝入體內不會被人體直接吸收。啤酒主要由小麥發酵製成，經過糊化、糖化，攝入人體後，低分子糖分和氨基酸易於消化和吸收。因此，建議減肥的人不要攝取太多啤酒，建議多吃新鮮蔬菜和水果。
啤酒養胃嗎
啤酒不養胃，啤酒含有酒精成分，酒精含量少，但對食管和胃粘膜有一定刺激，容易引起胃粘膜損傷、出血、水腫或糜爛。其次，啤酒含有大量的糖分，容易導致營養過剩，導致啤酒肚和脂肪堆積。因此，經常喝啤酒容易導致脂肪肝或肥胖的情況，也會影響腸胃疾病，導致腸胃紊亂、腸胃功能受損，導致腸胃功能不協調。如果不反覆緩解，建議患者完善胃鏡檢查，平時以清淡食物爲主，不要吃油膩的油炸食物，不要喝酒，不要抽菸，注意體育鍛煉，增強體質，注意勞逸結合。
