腎臟主要是人體排泄代謝產物以及調節水、電解質和酸鹼平衡的器官，如果腎臟出現炎症就會引起不同程度的腎功能減退。腎炎是常見的腎臟疾病，有急性腎炎和慢性腎炎之分，患者會伴隨有不同程度的水腫、尿檢異常等症狀，需要積極的進行治療。
腎炎患者不能吃的食物
1、腎炎患者不建議吃太多高鹽和高油脂的食物。腎炎一般要求低鹽低脂肪飲食，不推薦鹽含量高的鹹菜、醃製品、熏製品、醃製肉類、熏製香腸等。
2、高蛋白的食物不要吃，主要是指肉類、牛奶、蛋類、豆製品等，吃得太多，從腎臟丟失蛋白也會增加，腎臟損傷可能會加重。
3、高鉀食物不能食用，主要針對中晚期慢性腎炎患者，如果食用過多，會導致高鉀血癥，增加患者猝死的風險。
腎炎的症狀
1、腎炎的主要臨牀症狀多爲不明原因的浮腫和泡沫尿。在疾病初期，一般表現爲晨起眼瞼浮腫，但休息後可緩解。
2、隨着疾病的發展，雙下肢凹陷性浮腫逐漸出現，壓迫有凹陷，左右對稱，一般下午和活動疲勞後明顯，脛前和踝關節組織疏鬆部分明顯。
3、患者在浮腫的同時，也可以伴有泡沫尿，即尿中泡沫增多，泡沫細小，長時間放置不易消失。有些患者可以合併尿量的減少，甚至沒有尿。另一部分患者也可以合併高血壓，臨牀上出現頭痛、頭暈、噁心嘔吐、視覺模糊等表現。
