慢性結腸炎飲食療法
在所有胃腸疾病中，結腸炎是常見的胃腸多發病，引起結腸炎的因素有很多。例如飲食習慣不好、生活緊張、對某些食物過敏、免疫異常、遺傳和非特殊感染等。結腸炎是一種非常痛苦和暫時行動不便的疾病。飲食調節是減輕症狀的最重要因素。
1、黃芪薏米粥
材料:米100克、黃芪30克、薏米30克。
做法:將黃芪洗淨切片的米、薏仁洗淨。將米、黃芪、薏米放入鍋中，加入適量的水，放入武火沸騰，用文火煮40分鐘。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
效果:補充活力，止瀉。脾虛慢性腸炎患者最好吃。
2、大蒜粥
材料：大蒜30克，粳米100克，水1000毫升。
做法：將大蒜去皮後切成碎末，然後淘洗乾淨粳米放入鍋內，加入水和大蒜末，一同煮成粥。早晚服用。
效果:起到止痢、止瀉的作用。
3、金櫻子蓮芡粥
材料：金櫻子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，蓮子、芡實、山藥各15g，粳米50g。
做法:先用水煎金櫻子、炮姜、肉豆寇、五味子，過濾汁去渣，然後加入適量的蓮子、芡實、山藥、粳米和水，煮成粥。一天分兩次吃。
效果:溫腎止瀉，用於五更腹瀉，腸鳴腹瀉，腹部寒冷，形狀寒冷，腰膝痠軟，舌質淡，苔白，脈沉。
4、健脾止瀉餅
材料:新鮮山藥250克，紅豆150克，芡實米30克，白豆20克，茯苓20克，烏梅4張，水果和糖適量。
做法:紅豆成豆沙加適量糖。茯苓、白扁豆、芡實米研製成細末，加少量水蒸熟。新鮮山藥去皮蒸粉，混合成泥狀，盤子裏有新鮮山藥粉泥，豆沙，約6~7層，上層裝飾適量的水果，上鍋蒸。烏梅、糖煮成膿汁，倒在蒸蛋糕上。
效果:有健脾止瀉的功效。
