一般情況下，豬頭肉放久了不能吃可能有多重傳染病、可加重糖尿病的危害。
1.多重傳染病：豬頭肉本身並沒有辦法保證他是否健康，要知道一旦豬在農場被感染之後，很有可能會引發豬瘟，導致嚴重損失的出現。而一些飼養員可能會爲了挽回損失，直接就會把這些生了病的豬賣給了市場上，如果吃了這種豬肉，對人體會造成一定的影響，所以千萬不要爲了廉價，而選擇這些對身體有害的食物。
2.可加重糖尿病：放久的豬頭肉裏面，所含有的銅量，會無限的提升，如果大家吃得比較多，不僅會影響到健康，對於個人的智商，也會造成一定的影響，再加上這本身就是一種高脂肪的食物，對於高脂血症患者、高血壓患者、糖尿病患者來說，最好不要吃，否則，就會導致病情變得更加嚴重。
