一歲多的寶寶不可以喝純牛奶。一歲多寶寶的胃腸道功能較弱，牛奶當中的營養成分不易消化和吸收，而且還會抑制雙歧桿菌生成，再加上有大量的動物性飽和脂肪酸，會刺激嬰兒的腸道，還缺乏DHA，不利於大腦發育。
一歲多的寶寶並不適合喝純牛奶。一歲多的寶寶腸胃發育並不完全，在飲食方面需要特別注意，否則會加重腸胃負擔，不利於腸胃健康。牛奶中雖然含有豐富的營養元素，但是某些營養成分卻不容易被一歲多寶寶的胃腸道吸收，其中的蛋白質遇到胃酸後會凝結成奶塊，難以消化，而且鈣磷的比例也不合適，磷含量較高，會影響鈣質的吸收。
牛奶中含有乳糖成分，而且主要是A型乳糖，這種成分會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌生成。一歲多的嬰兒胃腸道發育本身就不完善，若是腸道內的大腸桿菌過多，雙歧桿菌過少，很容易誘發胃腸道疾病。此外，牛奶中含有較多的動物性飽和脂肪酸，對嬰兒柔軟的腸道會產生強烈的刺激，使腸道發生慢性隱性失血，造成慢性貧血。純牛奶中缺乏促進大腦發育的DHA，如果用純牛奶代替嬰兒配方奶粉，會影響嬰兒的大腦發育。
